NURAY ÇALIİÇİ
NURAY ÇALIİÇİ
57 Takipçi
  • 8-10 Kişilik

Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gr tereyağı (oda sıcaklığında erimiş)
  • 1 adet yumurta (orta boy)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet vanilin
  • 1 su bardağı buğday nişastası
  • 2,5-3 su bardağı un (aldığı kadar)

Hamuru için;

  • Kırmızı şeker hamuru (ben hazır kullandım)

Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi Yapılışı

İlk önce tereyağı ve pudra şekerini mikserle çırpıyoruz. Daha sonra yumurtayı ekleyip homojen kıvam alana kadar çırpıyoruz. (çok fazla çırpmaya gerek yok) Un, nişasta ve vanilini eleyerek yavaşça bu karışımın üzerine dökerek yoğurmaya başlıyoruz. (Unu aldığı kadar eklersek de olur. Benim ki 3 su bardağından biraz fazla aldı.) Yoğurma işlemi bittikten sonra hamuru strece sarıp yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Bu sırada şeker hamurunu oklava ile açalım, kalpli hamur kalıbı ile şekillendirelim.

Hamur dinlendikten sonra hamuru da oklava ile açıp aynı şekilde kalıplarla şekillendirelim (Hamur çok ince olmasın çok kabarmayacağı için piştikten sonra ince kalır, ayrıca hamurun içine kesinlikle kabartma tozu koymayın çünkü pişerken hamur kabarırsa şeker hamurları kurabiyelerin üstüne küçük gelir, şekilsiz olur) Şekillenen hamurlara ince şiş çubukları takıp fırına veriyoruz. 180 derecede kontrollü olarak 15 dakika pişirelim ( benim fırınım 10 ile 12 dakika arasında pişirdi.) Piştikten sonra iyice soğutup şekillendirdiğimiz şeker hamurlarının arkasına fırça ile su sürüp kurabiyelerin üstüne yapıştırıyoruz. Ballı su ile yapıştıranlar da var ama evde bal olmadığı için su ile denedim gayet güzel yapıştı. Bu benim ilk şeker hamurlu kurabiye deneyimimdi. Bu yüzden şekillendirme ile ilgili malzeme eksiklikleri var tabi ama sonuç başarılı oldu tat olarak :) Umarım sizde beğenirsiniz. Afiyet olsun:)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Şeker Hamurlu Kurabiye 15.02.2014 19:42 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 15.02.2014 19:43 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Browni Kurabiye (Islak Kurabiye) Tarifi
Browni Kurabiye (Islak Kurabiye)10-12 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama14 B
Şeker Hamurlu Kurabiye Yapılışı Tarifi
Şeker Hamurlu Kurabiye Yapılışı8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 2 saat 30dk Hazırlama5 B
Şeker Hamurlu Tereyağlı Kurabiye Tarifi
Şeker Hamurlu Tereyağlı Kurabiye Tarifi12-14 kişilik, 10dk Pişirme, 20dk Hazırlama3 B
Kurabiye Tarifi
Kurabiye12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama1305
Browni Kurabiye (Islak Kurabiye) Tarifi
Browni Kurabiye (Islak Kurabiye)8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama3 B
Şeker Hamurundan Kurabiye Yapımı Tarifi
Şeker Hamurundan Kurabiye Yapımı12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama1948
Şeker Portakalı Kurabiyesi Tarifi
Şeker Portakalı Kurabiyesi6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama2 B
Portakallı Şeker Kurabiye Tarifi
Portakallı Şeker Kurabiye12-14 kişilik, 10dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama1768
Fındıklı Çokoprenses Kurabiye(Videolu) Tarifi
Fındıklı Çokoprenses Kurabiye(Videolu)10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 40dk Hazırlama31
Bol Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi
Bol Sebzeli Bulgur Pilavı8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama25
Lor Dolması Tarifi (Erzurum Usulü)
Lor Dolması Tarifi (Erzurum Usulü)2-4 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama30
Taze Yeşillik Eşliğinde Ballı Tavuk Tarifi
Taze Yeşillik Eşliğinde Ballı Tavuk2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 3 saat Hazırlama3
Hatay Usulü Bulgur Pilavı Tarifi
Hatay Usulü Bulgur Pilavı4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama15
Şeker Hamurlu 25 Sevimli Tarif Tarifi
Şeker Hamurlu 25 Sevimli Tarif

Şeker hamurundan pasta, muffin ve kurabiyelerin farklı farklı tasarımları ile karşılaşacağınız harika bir listeye hazır…

Şekerin Zararları – Şekeri Acilen Bırakmanız İçin 23 Neden Tarifi
Şekerin Zararları – Şekeri Acilen Bırakmanız İçin 23 Neden

Üç Beyazdan En Tatlı Olanı: Şeker ve Ölümcül Etkileri Dünya tarihinde şekerin geçmişine bakıldığında M.Ö.…

Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Düşüren, Dengeleyici 12 Besin Tarifi
Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Düşüren, Dengeleyici 12 Besin

Kan Şekerini Dengeleyen Besinlerle Tanışma Vakti! Kan şekerinin yükselmesi pek çok kişiye stresli anlar yaşatmaktadır.…

Hindistan Cevizi Şekeri Nedir? Sağlıklı Mı? Tarifi
Hindistan Cevizi Şekeri Nedir? Sağlıklı Mı?

Rafine Şeker Alternatifi: Hindistan Cevizi Şekeri Son dönemin en çok konuşulan konusu rafine şekerin insan…

Şeker Pancarı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Şeker Pancarı Faydaları Nelerdir?

Ispanakgiller Familyasından Şeker Üretimi: Şeker Pancarı Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Meyve Çeşitleri: Mevsimleri, Faydaları, Kalori ve Şeker Oranları Tarifi
Meyve Çeşitleri: Mevsimleri, Faydaları, Kalori ve Şeker Oranları

Meyveler ve Renkli Dünyalarına Giriş Sağlıklı besin zincirinin olmazsa olmazlarından meyveler, bilinçli tüketildiği sürece birçok…

Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı? Tarifi
Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı?

Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…

Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir! Tarifi
Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir!

Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…

Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var? Tarifi
Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var?

Sağlıklı Yaşamın Şifresi: Vitaminler Ne İşe Yarar? Hayatınızın gerekli sağlık koşulları altında devam etmesi ve…

Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır? Tarifi
Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır?

Ihlamur Ağacı: Aromasında Binbir Şifa Gizli Doğa başlı başına eczane, bir şifa kaynağıdır. Sırları henüz…

Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması Tarifi
Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması

Dış Gebelik: Belirtilerden Tedaviye İpuçları Blog editör ekibi olarak, sizlere sağlıklı bilgiler vermeye devam ediyoruz.…

Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran

Atatürk'ün Sevdiği Restoranlar ve Sofra Adabı Ulu önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün hayatı hakkında yapılan…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu Tarifi
Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu

Düşük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Kan basıncı halk arasında genellikle tansiyon olarak bilinir. Tansiyon, kalbin vücuda…

Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?
Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?

Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…

3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi

8 Saat Toklukla 3 Günde 15 Kilo Diyeti Uzmanların sıklıkla belirttiği gibi hızlı bir şekilde…

Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi Tarifi
Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi

Hileli Gıdalar Listesi - Güncel Bilgiler Modern çağda artık eskisi gibi tarladan ya da ormandan…

Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu Tarifi
Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu

Küçük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Tansiyon dediğimiz zaman aslında hem büyük hem de küçük tansiyondan bahsederiz.…

Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir?

Pamukta Fasulye Yetiştirme Aşamaları Çoğumuz çocuklukta pamukta fasulye yetiştirme deneyi yapmışızdır. Günümüz modern kentlerinde doğadan…

Ceviche Nedir? Nasıl Yapılır?
Ceviche Nedir? Nasıl Yapılır?

Ceviche: Peru Mutfağından Taze Balık Sunumu Ceviche, sebiche, seviche isimleriyle de bilinen ceviche nedir diye…

Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi Tarifi
Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi

Suriye Mutfağının En Sevilen Lezzetleri Dünya mutfakları içinde oldukça önemli bir yere sahip olan Suriye…

Hibiskus Çayı Faydaları, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir? Tarifi
Hibiskus Çayı Faydaları, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir?

Hibiskus Çayı: Ödem Atıcı, Bağışıklık Güçlendirici Hindistan, Meksika, Jamaika, Tayland, İtalya, Sudan, Mısır ve İran…

Dr. Mehmet Öz’den Kahvaltı Yasaklansın Açıklaması Tarifi
Dr. Mehmet Öz’den Kahvaltı Yasaklansın Açıklaması

Tartışma Sürüyor: Kahvaltı Sağlıklı mı Değil mi? Adına şiirler yazılan kahvaltı günün en önemli öğünü…

Romatizma Nedir? Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Romatizma Nedir? Belirtileri Nelerdir?

Romatizma: Tanıdan Tedaviye İşlevsel Bilgiler Romatizma, halk arasında yaşlılarda oluşan ağrılar için genelleme terimi olarak…

E Vitamini Nelerde Var? İçeren Besinler Listesi Tarifi
E Vitamini Nelerde Var? İçeren Besinler Listesi

E Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur? E vitamini nelerde var ve faydaları neler gibi daha genel…

Bodrum Dönerini En İyi Yapan 8 Mekan Tarifi
Bodrum Dönerini En İyi Yapan 8 Mekan

Sebzeli Bodrum Döneri Nerede Yenir? Bodrum döneri, yıllardır pek çok kişi tarafından sevilen yemeklerden biri…

Heybeliada Gezilecek Yerler: 10 Popüler Mekan Tarifi
Heybeliada Gezilecek Yerler: 10 Popüler Mekan

Heybeliada Gezi & Seyahat Rehberi Marmara denizindeki prens adalarından biri olan Heybeliada, İstanbul'a en yakın…

Tarifler Geri
Videolar Geri