Şeker Hamurlu Kurabiye Tam Tarif - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Şeker Hamurlu Kurabiye Tam Tarif Tarifi İçin Malzemeler

Hamur malzemeleri;
250 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı/katıyağ
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
2. 5 su bardağı un
2 su bardağı mısır nişastası
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Süslemek için;

Süzme bal
İstediğiniz renklerde şeker hamurları
Kurabiye kalıpları, süs malzemeleri

Şeker Hamurlu Kurabiye Tam Tarif Tarifi Nasıl Yapılır?

Kurabiyemizi yapmak için önce katıyağ, yumurta ve pudra şekerini yoğuralım. Daha sonra kalan malzemelerimizi ekliyoruz. Tarif birebirdir. Yeterli yumuşaklığa gelince yumak olarak alıp nişasta ile açıyoruz. Hamurumuz ne çok ince ne çok kalın olacak göz kararı yarım cm civarı olsun. Çubuklu yapmak istiyorsanız hamurların ortasından çubuğu koymalısınız. Kurabiyelerimizi kalıplarla kesiyoruz. Yağlı kağıdın üzerine diziyoruz. 170 derecede pişirmeye koyuyoruz. Üstü çok hafif pembeleşince pişmiş oluyor.

Gelelim süslemesine.

Pişen kurabiyelerimizi soğumaya, dinlenmeye koyuyoruz. Soğuduktan sonra aldığımız hazır şeker hamurunu yapacağımız renge tasarıma göre yine çok az nişasta ile açıp kalıplarımızla kesiyoruz. Kestiğimiz şeker hamurunun üzerine yazı yazacaksak önce yazısını yazıyoruz kalıpla. Daha sonra arkasına süzme bal sürüyoruz. Komple sürmeye gerek yok kısım kısım sürseniz yeterli. Bal yapıştırma işlevini görecek. Kurabiyeye yapıştırıyoruz ve kenarlarını düzeltiyoruz. Dikkatli yapın çünkü kurabiyeniz kırılabilir. Şeker hamurunun üzerine tekrar şeker hamuru koyacaksanız tekrar kestiğiniz hamurun arkasını çok hafif ıslatın su ile ve yapıştırın. Daha sonra şeffaf naylona koyup istediğiniz renk kurdele ile bağlayın. Kurabiyeniz hazır. Afiyet olsun :)

Not: Şeker hamursuz da tüketebilirsiniz kurabiyeyi. Gayet lezzetli. 😊

Şeker Hamurlu Kurabiye Tam Tarif Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.