Selanik Gevreği (Selanik Kurusu) - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Selanik Gevreği (Selanik Kurusu) Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1 su bardağı dövülmüş ceviz
İstediğiniz meyve kurusu ( ben hazır meyve kurusu karışımı kullandım)

Selanik Gevreği (Selanik Kurusu) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurta ve şekeri mikserde 3-4 dakika çırpalım. Sıvı yağı ilave edip tekrar çırpalım.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edelim.
Ceviz ve meyve kurusunu ilave edip kek kıvamından daha katı bir hamur elde edelim.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine önce tereyağını sürün ve hamuru dökelim. Hamurun üzerini spatula ile düzleyelim.
180 derecede ısıtılmış fırında yarım saat pişirelim.
Piştikten sonra 15 dk dinlendirelim.
Dinlenen keki 2 parmak genişliğinde, bir parmak uzunluğunda dilimleyelim.
Kesilen kısımlar yukarda olacak şekilde fırın tepsisine dizelim.
Kıtırlaşmaya başlayınca fırını kapatalım.
İster soğuyunca, istersek de saklayıp daha sonra tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Selanik Gevreği (Selanik Kurusu) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.