Şirin Tavuk Keseleri Ve Bonus Börek

Canan Gunduz
Canan Gunduz
30.645 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Şirin Tavuk Keseleri Ve Bonus Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 1 su  bardağı ocakta eritilmiş tereyağ (yufkaların arasını yağlamak için)

İçi için;

  • 2-3 diş soyulup doğranmış  sarımsak
  • 4-5 adet doğranmış sivri biber
  • 4 adet kabuğu soyulmuş domates
  • 2 adet  küp küp doğranmış kuru soğan
  • 1 adet  soyulmuş küp küp doğranmış patates
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tabak tavuk göğüs eti
  • 1 yemek kaşığı soya sosu ( olmasa da olur ama olursa çok güzel olur)
  • 1 silme çay  kaşığı köri yada zerdeçal (  çok zerdeçal yemeği acı yapar)
  • 2 çay kaşığı tuz (  soya sosu konulacaksa tuz daha az  atılmalı soya sosu tuzlu bir sos dur)
  • Yarım çay  kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı toz şeker ( yemekte soya sosu kullanıyorsanız azıcık şeker eklerseniz daha lezzetli yemekleriniz olur)

Üzeri için;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2+3 kaşık sıvı yağ ( fırına girmeden önce  yufkaların üstüne sürmek için bu aşamada yumurtasız sade sıvı yağ da sürebilirsiniz tercih sizin)
  • 8-9 adet taze soğanın yeşil olan uzun  sapları

Not : Yemeğe koyacağız baharat çeşitleri sizin damak tadınıza kalmıştır istediğinizi ekleyip istediğinizi çıkartabilirsiniz.

Şirin Tavuk Keseleri Ve Bonus Börek Tarifi Yapılışı

Uzun bir aradan sonra tekrar merhaba :)))

Görüntüsü güzel lezzeti yerinde “Şirin Tavuk Keseleri” yapmak ister misiniz? Hadi başlayalım…

Tavuk göğüs etlerini akan su altında güzelce  yıkayın tavuk etlerini  ilk önce şeritler halinde sonra da küp küp doğrayın ve bir tabağa alın…

Taze soğan saplarını yıkayın ve  derince bir tasın içine koyup üstlerine kaynamış su dökün soğan sapları bu şekilde sıcak su da  beklesinler yumuşasınlar ki kolay kullanabilelim..lütfen soğan saplarını ocakta  kaynatmayın sıcak suda bekletin yeterli…

Her biri ayrı kaplarda olacak şekilde  ( hepsini bir araya sakın doğramayın her birini  ayrı ayrı kaselerde  hazırlayın)   domatesleri,soğanları,patatesleri  soyun ve  küp küp doğrayın, biberleri de  doğrayın…doğrama işlemi bitti…

Bir teflon tavaya 2 yemek kaşığı  tereyağı koyun erisin şimdi doğradığınız tavuk etlerini atın ve karıştırın ..tavuklar ilk önce sularını verecekler..sularını  versinler ve biraz kendilerini  çeksinler  kavrulsunlar şimdi tavaya soğanları sarımsakları ekleyin 2 dakika sonra da biberleri ekleyin ve hep birlikte orta ateşte kavurun..kavruldular şimdi patatesleri ekleyin 3 dakika kadar kavurun ve şimdi sıra domateslerde onlar da ilave edildikten sonra tavaya 1 su bardağı kadar  sıcak su ekleyin tavaya şimdi  tuz,karabiber , şeker,kekik,zerdeçal yada köri ( hangisini isterseniz ) soya sosunu v.s ekleyin ve hepsini beraberce pişirin ..pişirme şeklini aşağıda ayrıntısı ile yazdım okumak isterseniz okuyabilirsiniz…..süre sonunda yemek suyunu güzelce çekti sade yağına kaldı işlem tamam..şimdi bir tadına bakın eksik yada eklemeyi arzu ettiğiniz bir şey varsa ekleyin…İç malzememiz birazcık soğusun ve sırasını beklesin…

Yumuşamış taze soğan saplarını sudan çıkartın süzün bir kenarda bekletin…

Tezgahınıza 1 yufkayı serin  üstüne 2.nci yufkayı serin  ve şimdi en üste  de 3.ncü yufkayı da serin.

Şimdi büyük bir  pasta tabağı yada bir büyük tencere kapağı ile tezgahta ki 3 kat yufkayı resimlerdeki gibi yuvarlak daireler şeklinde kesin çıkartın…

Sonra 1 yuvarlak yufka alın üstüne birazcık ocakta  erimiş tereyağ sürün 2.yufkayı ekleyin yine biraz yağlayın 3.ncü yufkayı serin ve yine birazcık yağlayın ki yufkalar yavan olmasın…Böyle böyle araları tereyağ ile az az yağlanmış  3 er katlı yufkalar hazırlayın…

Fırınınızı 180-190 derecede kızdırmaya başlayın…

Her bir  3 katlı yağlanmış  yufkanın içine  2-3 yemek kaşığı soğumuş  tavuklu harçtan koyup yufkaların  ağzını bir kese gibi torba büzer gibi büzün ve taze soğan sapları ile güzelce sıkıca bağlayın…

Şirin tavuk keselerinizi güzelce hazırladınız şimdi  hepsi pişmeye hazır ..hazırladığınız yufkaları fırın tepsinize alın…

Bir yumurtayı sarısının  içine 2+3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin ve bu karışımı tepsideki keselerin üstüne özellikle en üst büzük yerlerine güzelce sürün…yumurta istemeyenler sadece sıvı yağ da sürebilir…

Keseleri güzelce ısınmış kızmış fırına atın  nar gibi kızartın..süre size kalmış resimde ki gibi olunca fırından alın sıcak sıcak servis yapın…

Afiyet olsun…

Not : 3 kat yufka ile değilde 2 katla da yapabilir misiniz? evet yapabilirsiniz   ama dikkat edin yufkaları alttan patlatmayın 3 yufka biraz kalın oluyor ama  garanti oluyor…

Tavada pişen tavuk son aşamada suyunu mutlaka çekmiş yağına kalmış olmalı yoksa fırında  pişerken içteki su  yufkaları ıslatır ….ama böyle dedim diye tavada ki tavuğu da yakmayın bunu da  istemeyiz :))) lütfen ! kontrollü olun….

Tavukları pişirirken su konulana kadar harlı ateşte pişirilecek malzemeler kavrulacak  su koydunuz su kaynayacak şimdi tavanın ağzını yarım açık şekilde kapakla kapatacaksınız  ocağın altını da biraz kısarak 20-25  dakika kısığa yakın orta ateşte pişireceksiniz ( kapağı tam kapatmayın buhar aralık yerden dışarı çıksın) sonra süre sonunda kapağı kaldırcaksınız ve devamında yemeğin suyunu çok kısık ateşte yemek göz göz olmuş şekilde  çektireceksiniz…. suyunu koyduktan sonra ne çok açık ateş nede  çok çok  da kısık ateşte yapmayın kısığa yakın  orta ateşte tavayı sallaya sallaya çok kaşıkla karıştırmadan kontrollü pişirin..kapağı açınca suyunu çektirin …….tavada ki tavuğu kaşıkla çorba pişirir gibi devamlı karıştırırsanız pişen tavukları dağıtırsınız  lif lif yaparsınız kontrollü karıştıtın lütfen…tavuk bu şekilde pişer mi acaba ? diye düşünenler olursa kendi bildikleri şekilde de pişirebilirler tercih kişiye kalmış…içine su eklendiği için tavuklar pişiyor merak etmeyin :))))

Bu tarif milföyle de olur mu? çok güzel olur hatta daha kolay ve daha güzel  olur… bu tarifi krep hazırlayıp kreple de yapabilirsiniz…tercih sizin…

Soğan saplarını suya koymazsanız soğan sapları yumuşamaz ve  yufkaları kese haline getirip bağlarken kolay saramazsınız bağlayamazsınız…

Eee bir sürü yufka kenarı kaldı onları ne yapacağız…Süt,yağ,yumurta dan bir karışım yapıp kalan yufkaları da didikleyerek bu  karışımın içine atıp kaşıkla karıştırabilirsiniz…  bu karışımın içine   ek olarak  peynir, maydanoz ,biber, domates biraz da tuz ekleyerek bir börek içi  hazırlayabilirsiniz ..daha sonra küçük bir  kek kalıbını yağlayıp kalıbın içine   1 tam  yufka serip  içine de bu hazırladığınız harcı ekleyerek yufkaları kapatabilir yufkanın kat yerlerine de yani en üstüne de  yumurta sürerek pişirebilir kek görünümlü ekstra bir  börek sahibi de olabilirsiniz…resimlerden kalan yufkalarla yaptığım böreği de görebilirsiniz…

Ayrıca bu tarifi yemek olarak yapmak istemezseniz yufkaları aynı şekilde hazırlayıp içine peynirli,kıymalı,patatesli,pırasalı iç koyarak börek şeklinde de hazırlayabilirsiniz tercih sizin…

Kaç adet çıktı diye merak edebilirsiniz bu sizin keselerin içine koyduğunuz tavuğa göre doldurma şeklinize göre değişecektir…Ben 6 adet hazırladım :))))))

Tarif paylaşamadığım süre içerisinde bana mesaj ,resim yollama inceliği gösteren soru soran ,güzel sözlerle tariflerime iltifat eden beğenilerini ileten siz değerli site üyelerine sevgili dostlarıma  arkadaşlarıma uzun bir süre   cevap veremedim için ayrıca  çok çok üzgünüm beni affedin lütfen…fırsat buldukça yolladığınız mesajlarınızı yanıtlamaya çalışacağım yanıtlayamadığım mesajlar olursa ki  bu sene tarif paylaşma ve mesajlara yanıt verme de büyük  aksaklıklar olabilir…. bu nedenle mesaj sahiplerinden şimdiden özür dilerim kusura bakmasınlar  lütfen:)))

Hoşça kalın

Şirin Tavuk Keseleri Ve Bonus Börek
Şirin Tavuk Keseleri Ve Bonus Börek

Şirin Tavuk Keseleri Ve Bonus Börek
Şirin Tavuk Keseleri Ve Bonus Börek
Şirin Tavuk Keseleri Ve Bonus Börek
Şirin Tavuk Keseleri Ve Bonus Börek
Şirin Tavuk Keseleri Ve Bonus Börek
Şirin Tavuk Keseleri Ve Bonus Börek
Şirin Tavuk Keseleri Ve Bonus Börek
Şirin Tavuk Keseleri Ve Bonus Börek
Şirin Tavuk Keseleri Ve Bonus Börek
Şirin Tavuk Keseleri Ve Bonus Börek
Şirin Tavuk Keseleri Ve Bonus Börek
Şirin Tavuk Keseleri Ve Bonus Börek

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Şirin Tavuk Keseleri Ve Bonus Börek 26.10.2015 09:59 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 26.10.2015 09:59 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor? 1 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Yorumlar (14)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tavuk Tantuni Tarifi
Tavuk Tantuni2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama5 B
Tavuk Tandır Tarifi
Tavuk Tandır2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama4 B
Köri Soslu Tavuk (Tavuk Dünyası Lezzetinde) Tarifi
Köri Soslu Tavuk (Tavuk Dünyası Lezzetinde)1-2 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama54 B
Fırında Tavuk Kanat ve Patates Tarifi
Fırında Tavuk Kanat ve Patates Tarifi2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama4 B
Yalancı Tavuk Kebabı (Böreği) Tarifi
Yalancı Tavuk Kebabı (Böreği)4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 20dk Hazırlama2 B
Fırında Tavuk But Tarifi
Fırında Tavuk But2-4 kişilik, 55dk Pişirme, 15dk Hazırlama2 B
Tavuk Dünyası Tarifi
Tavuk Dünyası2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama55
Aşırı Pratik Ve Doyurucu Bir Tarif Tavuk Tantuni Tarifi
Aşırı Pratik Ve Doyurucu Bir Tarif Tavuk Tantuni1-2 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama6 B
Güllaç Fıstıklı Çilekli (Porsiyonluk) Tarifi
Güllaç Fıstıklı Çilekli (Porsiyonluk)2-4 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama14
Tepsi Kebabı Tarifi
Tepsi Kebabı2-4 kişilik, 1 saat Pişirme, 15dk Hazırlama77
Yumuşacık Kıymalı Patates Köftesi Tarifi
Yumuşacık Kıymalı Patates Köftesi12-14 kişilik, 10dk Pişirme, 20dk Hazırlama70
Çıtır Kadayıflı Saray Muhallebisi Tarifi
Çıtır Kadayıflı Saray Muhallebisi6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama36
Çilekli Rulo Red Velvet Pasta Tarifi
Çilekli Rulo Red Velvet Pasta8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama37
Nohutlu Karnıbahar Yemeği Tarifi
Nohutlu Karnıbahar Yemeği1-2 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama5
Bütün Tavuk ve Hindi Tarifleri Tarifi
Bütün Tavuk ve Hindi Tarifleri

Davetlerin, özel günlerin aranan yemeği, bütün tavuk ve hindi tarifleri listesindesiniz. Çoğunlukla fırında pişirilmesi tercih…

İştah Kesen Yiyecekler: Tok Hissettiren 12 Besin Tarifi
İştah Kesen Yiyecekler: Tok Hissettiren 12 Besin

İştah Kapatmanın En Doyurucu Yolları! Hayatımızın herhangi bir döneminde diyetle başa çıkmak zorunda kalabiliriz. “Yaz…

Şirden Mayası Nedir? Nasıl Yapılır, Kullanılır?
Şirden Mayası Nedir? Nasıl Yapılır, Kullanılır?

Mayalamada Geleneksele Dönüş: Şirden Endüstriyelleşmenin ve maddi kaygıların insan sağlığının önüne geçmesi ve sağlıksız yöntemlerle…

Hıçkırık Nasıl Geçer? Hıçkırığı Anında Kesen Etkili Çözümler Tarifi
Hıçkırık Nasıl Geçer? Hıçkırığı Anında Kesen Etkili Çözümler

Neden Hıçkırırız, Hiç Düşündünüz Mü? Peki, Hıçkırık Nasıl Geçer? Hemen hemen tüm insanların hayatlarının bir…

Tavuk Eti Besin Değerleri ve Çeşitleri Nelerdir? Tarifi
Tavuk Eti Besin Değerleri ve Çeşitleri Nelerdir?

Serbest Dolaşan Mutlu Tavuklar ile Organik Bilgiler Beyaz etlerin arasında en çok tüketilen, çok faklı…

İshali Ne Geçirir? İshali Anında Kesen 10 Doğal Yiyecek Tarifi
İshali Ne Geçirir? İshali Anında Kesen 10 Doğal Yiyecek

İshali En Çabuk Geçiren Mucize Yiyecekler Burada! Enfeksiyondan veya yediğiniz yiyeceklerden hatta bazen de çok…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Tarifler Geri
Videolar Geri