Siyah Pirinçten Pilav Tarifi
birdiyetbiryemek
4
kişinin defterinde

Siyah Pirinçten Pilav

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 2 saat
Pişirme: 30dk

Siyah Pirinçten Pilav Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı siyah pirinç
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tavuk veya et bulyon
  • tuz
  • İsteğe göre tel veya arpa şehriye

Siyah Pirinçten Pilav Tarifi Yapılışı

  1. Çok sabır gerektiren bi pilav çünkü 2 saat önce başlıyoruz hazırlığa. İlk önce pirinçinizi güzelce yıkayın ve 2 saat boyunca ılık suda bekletin güzelce yumuşasın. Tencereye yağınızı alıp şehriyeniz varsa kavurun daha sonra pirinçi ekleyip 4-5 dk kavurun.
  2. Daha sonra koyduğumuz pirinçin 2 katı kadar kaynar su koyuyoruz.
  3. Bulyon yada kendi hazırladığınız etin suyunu ve tuzu koyup kapağını kapatıp en kısık derecede pişirmeye başlıyoruz. Daha yavaş pişecektir. Dikkatli pişirin siyah pirinç olduğu için belli olmuyor yandığı.

Siyah pirincin faydaları ne peki hemen öğrenelim ve hemen leziz pilavımızı yapalım. Siyah pirinci kısaca tanıdığımıza göre, geçelim bizi ilgilendiren asıl kısmına, yani siyah pirinçin faydalarına:

  1. Siyah pirinç, güçlü antioksidan özellikler gösterdiğinden vücudu yabancı ve zararlı maddelere karşı koruyor.
  2. Bu özelliği sayesinde bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlıyor.
  3. Siyah pirinç, içeriğinde magnezyumdan aldığı güçle kemik ve kas sağlığını koruyor.
  4. Başta magnezyum ve demir olmak üzere içeriğindeki yararlı maddeler sayesinde vücuda ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlıyor.
  5. Yine antioksidan etkileri sayesinde kalp ve damar sağlığına olumlu etkilerde bulunuyor.
  6. Besin lifi bakımından zengin olduğundan formuna dikkat etmek, zayıflamak isteyenlere destek oluyor.
  7. Aynı şekilde yüksek besin değerleri sayesinde özellikle vegan ve vejetaryenler için önemli bir besin kaynağı olarak görülüyor.
  8. Siyah pirinç, sindirilebilir besin lifi içerdiğinden sindirim sistemine de iyi geliyor, hazımsızlık, mide krampları gibi sorunlara sebep olmuyor.
  9. Şeker oranı az bir pirinç çeşidi olduğundan özellikle şeker hastaları için en ideal pirinç çeşitlerinden biri olduğu söyleniyor.
  10. Antioksidan özellikleri sayesinde cilt sağlığına da olumlu etkilerde bulunan siyah pirinçin, düzenli olarak tüketilmesi halinde yaşlanma karşıtı bir etki oluşturduğu biliniyor.

Siyah Pirinçten Pilav

Siyah Pirinçten Pilav

Siyah Pirinçten Pilav

Siyah Pirinçten Pilav

 

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Siyah Pirinçten Pilav Tarifi 04.07.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.