Siyez Unu İle Susamlı Kurabiye - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Siyez Unu İle Susamlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

125 gr tereyağı
Yarım su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı sirke
Çok az tuz
1 çay bardağı kavrulmuş susam
1 çay bardağı ceviz
2 su bardağı siyez unu (Kontrollü eklemek gerekli)
1, 5 çay kaşığı karbonat

Üzeri için;

Yarım çay bardağı çekilmiş toz şeker (isteyenler arzularına göre pudra şekeri kullanabilir ben kullanmıyorum)
1 tatlı kaşığı tarçın

Siyez Unu İle Susamlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle merhaba,

Bütün tariflerimde siyez unu kullanmaktayım.
Siyez buğdayı genetiği bozulmadan günümüze kadar gelmiştir.
Siyez buğdayı içerisinde 14 kromozom bulunmaktadır ve bu gün kullanılan modern buğday içerisinde 42 kromozom bulunmaktadır.
İnsan genetiğine modern buğday uymamaktadır. Sadece sizlere faydalı tavsiyeler vermek için bunlardan söz ediyorum. Biz yaşam tarzımızı değiştirerek mümkün olduğunca paketlenmiş ürünleri tüketmemeye dikkat ediyoruz. Bu zamana kadar uygulanan tarifleri de yaşam tarzımıza uydurmaya ve sizlerle paylaşmaya çalışıyorum. Hiç bir tarifte beyaz un, kabartma tozu, vanilya, margarin, ayçiçek yağı, yağlı kağıt bulunmamaktadır.

İlk olarak susam kavrulur ve ceviz ile birlikte toz haline gelinceye kadar çekilir.
Tereyağı, tozşeker, sirke, tuz karıştırılır.
Toz haline getirilmiş ceviz ve susam eklenir.Kontrollü olarak un ve karbonat ile birlikte yoğurulur.Yuvarlak olarak şekillendirelim.
170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
Fırından çıktıktan üzerine sonra karıştırılmış tarçın ve şeker ekiyoruz.

Afiyet olsun 🌸

Siyez Unu İle Susamlı Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.