Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım. 5 dk kaynatalım ve altını kapatınca limonumuzu ilave edelim.
Ardından süt ve irmiğimizi koyu kıvam alana kadar pişirelim ve ılımaya bırakalım.
Yufkalarımızı her kata fırça yardımıyla sıvı yağ ve tereyağ karışımından sürerek üst üste dizelim.
En üst kata yağ sürmeyelim. Yufkamızı istediğimiz büyüklükte karelere keselim. Ben 3 parmak kalınlıkta kenarları olan kareler elde ederek kestim. Karelerimize hazırlamış olduğumuz içten 1 tatlı kaşığı koyarak üçgen şekilde kapatalım.
Uçları altta kalacak şekilde tepsimize ard arda dizelim. En üste kalan yağımızı gezdirelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. İyice pişirelim ki içi hamur kalmasın.
Fırından çıkardığımız baklavaların ilk sıcağı çıktıktan sonra ilik olan şerbetimizi dökelim.
Kesinlikle dışarıdan alınan baklavalardan daha güzel daha hafif bir lezzet elde edeceğinize emin olabilirsiniz.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.