Tarifin Hikayesi
Denenmiş Tatlar
Denenmiş Tatlar
728 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, 45dk Pişirme
Selamunaleykum; Herkesin bayramı şimdiden hayırlı ve mübarek olsun. Malum havalar hayli sıcak, malum bayramda da mutlaka şerbetli tatlı olsun istiyor insan ve baklavanın sıcak havalardaki en iyi hali soğuk baklava olsa gerek, her şeyin fiyatları da artmışken, dışarıdan alınacak tatlıdan daha fazlasını ve uygununu evde yapmak mümkün. Hem de içinde ne olduğunu bilerek yemek kadar güzel bir duygu yok, kendimize uygun tercih ettiğimiz gerek sağlıklı gerek zararsız ve helal malzemelerle çok güzel bir bayram tatlısı yapabiliriz Şimdi geçelim tatlımızın tarifine..
Selamunaleykum; Herkesin bayramı şimdiden hayırlı ve mübarek olsun. Malum havalar hayli sıcak, malum bayramda da mutlaka şerbetli tatlı olsun istiyor insan ve baklavanın sıcak havalardaki en iyi hali soğuk baklava olsa gerek, her şeyin fiyatları da artmışken, dışarıdan alınacak tatlıdan daha fazlasını ve uygununu evde yapmak mümkün. Hem de içinde ne olduğunu bilerek yemek kadar güzel bir duygu yok, kendimize uygun tercih ettiğimiz gerek sağlıklı gerek zararsız ve helal malzemelerle çok güzel bir bayram tatlısı yapabiliriz Şimdi geçelim tatlımızın tarifine..

Soğuk Baklava Tarifi İçin Malzemeler

Şerbet için:

  • 2 su bardağı süt
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 vanilya

Diğer malzemeler:

  • 200 gram tereyağ
  • 2 kaşık sıvı yağ
  • Yarım kase ceviz, fıstık ya da fındık (hangisini dilerseniz)
  • Baklavalık yufka
  • Yarım paket -yani 30-40 gram kadar- sütlü çikolata
  • Birazcık kakao

Soğuk Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle derin bir tencereye suyu ve şekeri alıp şeker eriyene kadar kaynatalım.
  2. Şeker eriyince daha fazla kaynatmadan kapatalım.
  3. Daha sonra bir dökme kabına alıp üzerine 2 su bardağı sütü ve vanilyayı ilave edip karıştıralım.
  4. Daha sonra tereyağını eritelim.
  5. Eritirken mutlaka üstündeki beyaz olan köpüğü alalım yoksa tatlımızın üstü yanar ve kokar.
  6. Eriyen yağa iki kaşık kadar sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
  7. Ardından baklavalık yufkalarımızı baklavayı yapacağımız tepsiye göre keselim (benim kullandığım tepsi 24*24 yuvarlak borcamdı).
  8. Kestiğimiz yufkanın üstünü bir bezle örtüp kurumamasını sağlayalım.
  9. Bu sırada tepsimizin en altına bir tatlı kaşığı tereyağ sürelim ve ardından üstüne yufkalardan bir tanesini ekleyip onun üstüne de bir tatlı kaşığı kadar yağ gezdirip iyice sürelim (15 kat bu şekilde devam edelim. ).
  10. 15 katın sonunda, iç harcımızı döküp üstüne bir 25 kat daha -bir yufka bir tereyağ bir yufka-şekilinde devam edelim.
  11. En son kalan tereyağını da üstünde gezdirip tatlımızı eşit şekilde keselim.
  12. Ardından önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirelim.
  13. Pişen tatlıyı çıkarıp soğutalım.
  14. Soğuyan tatlı ve şerbeti buluşturalım.
  15. Daha sonra dolaba kaldırıp 2 saat dinlendirelim.
  16. Ardından çıkarıp kakao serpiştirip çikolatamızı rendeleyelim ve tekrar dolaba atıp 1 saat kadar sonra ç servis edebiliriz.

Afiyet olsun 🌸.

Not: yufkayı alırken mutlaka bayat olmayanı tercih edin aksi takdirde birbirinden ayırırken çok zorluk yaşarsınız.

Bir de şerbetin hepsi çok gelebilir 1 su bardağından 2 parmak eksik kalacak şekilde geri kalanını tatlının üstüne dökebilirsiniz.

Çok sütlü severseniz hepsini de kullanabilirsiniz, -bana biraz fazla geldi hepsi-.

Soğuk Baklava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Soğuk Baklava
Soğuk Baklava
Soğuk Baklava
Soğuk Baklava
Soğuk Baklava
Soğuk Baklava
Soğuk Baklava
Soğuk Baklava
Soğuk Baklava
Soğuk Baklava
Soğuk Baklava
Soğuk Baklava
Soğuk Baklava
Soğuk Baklava

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Soğuk Baklava 19.07.2021 20:21 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 19.07.2021 20:21 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yılın Tatlısı Soğuk Baklava (videolu) Tarifi

Yılın Tatlısı Soğuk Baklava (videolu)

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat 15dk Pişirme
Baklava Yufkası ile Kadayıf Sarma Tarifi

Baklava Yufkası ile Kadayıf Sarma

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kaymaklı Cevizzade Baklava Tarifi (Videolu)

Kaymaklı Cevizzade Baklava Tarifi (Videolu)

16 Kişi ve üstü kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
En Lezzetli Hamuru İle Kıyır Kıyır Baklava Tarifi

En Lezzetli Hamuru İle Kıyır Kıyır Baklava

12-14 kişilik, 1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme
Sütlü Soğuk Baklava Tarifi

Sütlü Soğuk Baklava

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Soğuk Kadayıf Tarifi

Soğuk Kadayıf

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Tam Kıvamında Çilekli Marmelat Tarifi

Tam Kıvamında Çilekli Marmelat

8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kahvaltıya Domates Salatası (Videolu) Tarifi

Kahvaltıya Domates Salatası (Videolu)

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Fındıklı Tart Kek Tarifi

Fındıklı Tart Kek

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Güneşte Kayısı Reçeli Tarifi

Güneşte Kayısı Reçeli

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Armut Kurabiye Tarifi

Armut Kurabiye

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Sıtkı Usta Menüsü: Soğuk Baklava Fiyatları Tarifi
Sıtkı Usta Menüsü: Soğuk Baklava Fiyatları

Soğuk Baklava: Sütlaç, Güllaç, Sütlü Nuriye Karması! Diyarbakır’ın kavurucu sıcakları meşhurdur. Bu sıcaklarda tatlı kültürünü…

Karaköy Güllüoğlu Baklava Fiyatları Tarifi
Karaköy Güllüoğlu Baklava Fiyatları

Karaköy Güllüoğlu Menü ve Fiyat Listesi Karaköy Güllüoğlu, 1800’lü yıllardan günümüze uzanan bir baklava hikayesidir.…

Serinletici 12 Soğuk İçecek Tarifi
Serinletici 12 Soğuk İçecek

Ramazanın, Nisan-Mayıs aylarına denk geldiği bu sene, güneş de yüzünü iyice göstermeye başladı. Sıcak havalarda…

Soğuk Kahve Çeşitleri Nelerdir? Ev Yapımı Soğuk Kahve Tarifleri Tarifi
Soğuk Kahve Çeşitleri Nelerdir? Ev Yapımı Soğuk Kahve Tarifleri

Ferahlatırken Enerji Veren 8 Soğuk Kahve Önerisi Sohbetlere eşlik etmeleriyle ünlü olan kahveler, keyifli kaçamakların…

Koçak Baklava Menüsü Fiyat Listesi Tarifi
Koçak Baklava Menüsü Fiyat Listesi

Koçak Baklava: Antep’te Meşhur Baklava Cenneti Koçak Baklava, baklavası ile ünlü olan Gaziantep’in en bilinen…

İmam Çağdaş Baklava Menüsü Fiyatları Tarifi
İmam Çağdaş Baklava Menüsü Fiyatları

Orijinal Antep Baklavası: İmam Çağdaş 1887 İmam Çağdaş, 1887 senesinden günümüze kadar ulaşan asırlık bir…

Boğaz Ağrısına İyi Gelen Şifalı 8 Bitki Çayı Tarifi
Boğaz Ağrısına İyi Gelen Şifalı 8 Bitki Çayı

Boğaz Ağrısına İyi Gelen Bitki Çayları ve İçecekler Kış ayları, soğuyan havalar, sabah erken saatlerde…

Tahin Helvasının Herkesin Bilmediği 11 Faydası Tarifi
Tahin Helvasının Herkesin Bilmediği 11 Faydası

Tahin Helvası Yemek Nelere İyi Gelir? Tahin helvası Ortadoğu ve Akdeniz tatlısıdır. Bu helva ayrıca…

Kurban Bayramı Ne Zaman, Kaç Gün? 2022 Tarifi
Kurban Bayramı Ne Zaman, Kaç Gün? 2022

Kurban Bayramı'na Kaç Gün Kaldı? 2022 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman daraldıkça…

Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi Tarifi
Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi

Kurban Bayramı'nın Dinimizdeki Anlamı ve Önemi 2022 Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, bu maneviyat dolu…

Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? Tarifi
Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır?

Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı’nın başladığını gösteren en güçlü sestir bayram namazı.…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu?

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? Bu yıl mübarek Kurban Bayramı, temmuz ayına…

Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası Tarifi
Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası

Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramı’nda İslami usulde çoğu kişi kurbanını keser. Kurban…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban Bayramı zamanı geldiğinde pek çok evde büyük bir…

Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu?

Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…

Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri Tarifi
Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri

Kurban Bayramı Denince İlk Akla Gelenler Acısıyla tatlısıyla geçen günlerin ardından ne kadar çok zaman…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler

Kurban Bayramı Sözleri: Anlamlı Tebrik Mesajları Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Diyanet Açıkladı Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir yoludur…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban Bayramı’na adım adım yaklaştığımız bu günlerde birçok…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok…

Kurban Eti Yıkanır Mı? Sağlıklı mı, Zararlı mı? Tarifi
Kurban Eti Yıkanır Mı? Sağlıklı mı, Zararlı mı?

Kurban Eti Kavurmadan Önce Yıkanır mı? Kurban Bayramı günlerinde birçok kişi etin yıkanıp yıkanmaması konusunda…

Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi Tarifi
Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi

2022 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Her sene büyük bir heyecanla beklenen Kurban Bayramı,…

Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Pratik Çözümler Tarifi
Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Pratik Çözümler

Kolay ve Sağlıklı: Kurban Eti Saklama Yöntemleri Her sene olduğu gibi bu sene de Kurban…

Kurban Bağışı Kabul Eden Güvenilir 7 Kurum Tarifi
Kurban Bağışı Kabul Eden Güvenilir 7 Kurum

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar, Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların yüzünü…

Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır? Tarifi
Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır?

İslam Geleneğinde Kurban Çeşitleri Listesi Dinimizde Kurban Bayramı Allah'ın emirlerini yerine getirmek, ihtiyaç sahiplerine yardımcı…

Tarifler Geri
Videolar Geri