Sosu Ev Yapımı Çilekli Cheseecake

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Sosu Ev Yapımı Çilekli Cheseecake Tarifi İçin Malzemeler

Alt taban için:

2 paket burçak bisküvi
Yarım çay bardağından biraz az süt
100 gram margarin
1 çay bardağı fındık

İçi için:

500 gram labne
1 paket krema
1 su bardağı şeker
4 yumurta birisi sadece sarısı
4 yemek kaşığı un
1 paket vanilya

Sosu için:

20 adet çilek
3 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı şeker
Yarım su bardağı su

Sosu Ev Yapımı Çilekli Cheseecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce alt taban için bisküvi ve fındıkları rondoda ezelim.
Sonra bir kaba alıp içine eritilmiş margarin fındık ve sütü döküp harç haline getirelim.
Sonra kelepçeli kalıbımızın dibine bastıra bastıra serem.
En az yarım saat buzdolabında tabanımız donsun diye bekletelim.
O donarken bu arada iç harcımızı yapalım.
Bir kapta labneyi iyice cırpalım.
Diğer kapta da kremayı katı hale gelene kadar cırpalım.
Sonra bu iki karısımı aynı kaba alalım.
Cırpmaya devam edelim ve şeker ilave edelim.
Sonrasında cırpalım.
Diğer yandan yumurtaları tel tek ekleyelim.
Her eklediğimiz yumurtada yeniden iyice çırpalım. en son un ve vanilyalı ekleyip cırpalım. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında ilk 10 dk pişirelim.
Sonra 160 dereceye alıp 1 saat kapağı hiç açmadan pişirelim.
Çünkü havayla temasta çok cabuk catlıyor kabarmıyor. Maksat çatlamadan kabarmasını sağlamak.
1 saatin sonunda açalım hafif sallayalım iç harcımız sallanmıyorsa pişmiş demektir.
Fırın kapağı hafif Aralık kalsın 1 saat o sekile soğusun.
Çıkarırsanız çöker ve çatlar. Gelelim sosunu zaman.
Çilekleri rondoda geçirelim ve tencereye alalım şeker su nişastamızı ekleyelim çırpa çırpa pişirelim.
Cheseecake miz soğusun sosta soğusun üzerine döküp 1 gece dolapta bekleyelim. Sonra afiyetle yiyelim Dip not:yanmaz orta boy bir kaba su koyup fırının içine koyun kekimiz kurumadan pişsin diye

Sosu Ev Yapımı Çilekli Cheseecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.