Şuale - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Şuale Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 su bardağı su
60 gram margarin
1 su bardağı + 1 çorba kaşığı un
1 fiske tuz
4 adet oda sıcaklığında yumurta

Kreması için;

Yarım su sıvı yağ
1 çay bardağı un
1 buçuk çay bardağı toz şeker
Vanilya
İsteğe göre limon kabuğu rendesi
3 su bardağı süt
Üzeri için pudra şekeri

Şuale Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tencereye suyu koyup kaynatalım tuzunu da atalım, margarini ekleyelim. Eriyince unu bir defada boşaltıp hızla karıştıralım.
Kısık ateşte tencerenin dibi beyaz bir tabaka tutunca ocaktan alalım.
Hamuru başka kaba aktarıp serinlemesi için bekleyelim, çok soğumamalı elimizi yakmayacak derece olmalı ki yumurtalar iyice homojen bir kıvam alsın.
Sonra elimize eldiven geçirip hamura yumurtaları tek tek kırıp karıştıralım, sıvı gibi görünebilir ama iyi karışınca kıvam alacaktır.
Homojen bir kıvam alınca hamuru sıkma torbasında dolduralım, ben torba ile sıktım pratik yapmak isteyen kaşığı soğuk suya batırıp hamuru porsiyon porsiyon da yapabilir.
Margarin sürülmüş tepsiye dizelim, bu profiterol gibi küçük olmayacak aralıklı olarak tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında kontrollü bir şekilde kızartalım.
Hamurun şişip kuruması ve pembe renk alması yeterli olacaktır.
Fırından alıp soğutalım. Şuale soğurken krema için tencereye sırayla yağ, un ve toz şeker koyup pembeleşinceye kadar kavurup sadece iki bardak sütü ekleyip pişirelim, ocaktan alalım.
Kalan 1 bardak süt ve vanilyayı da ekleyip blender veya mikser yardımıyla iyice çırpalım.
Kremayı kullanılmamış hastane enjektörü ile şualenin alt kısmından dolduralım.
Bu şekilde etrafına krema dağılmamış olur servis tabağına alıp pudra şekeri ile süsleyip servis yapalım. Not bu hamuru daha küçük şekli verip üzerine çikolata sosu döküp servis yapabiliriz. Afiyet olsun 👍

Şuale Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (17)

Yeni Gelen Yorumlar

Esin Akan Tarifleri @niseloyka

Şikayet Et

Ellerine sağlık tatlımm harika görünüyor:***❤️❤️
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Zeyneb'in mutfağı @zeynep6565
  
  Şikayet Et
  
  çokkkk Teşekkür ederim Esin hanım sizden böyle güzel cümleler duymak çok mutlu etti beni ❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
nur

Şikayet Et

Canım ellerine sağlık yaptığın her tarifler süper anlatılmaz emeğine sağlık başarılar
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Zeyneb'in mutfağı @zeynep6565
  
  Şikayet Et
  
  çoook teşekkürler canım afiyetler olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Zeyneb'in mutfağı @zeynep6565

Şikayet Et

bu tarifi yapanlar eğer çikolata sosuyla ikram edilecekse lütfen kramaya limon kabuğu koymayalım afiyet olsun
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Fatma Zehra Tinaz @Fatma_Tinaz

Şikayet Et

Zeynep hanim dün misafirlerime yaptım bayildilar tarif için tesekkurler tek hatam çok güzel kabardilar fırında biraz bekletip keşke ondan sonra cikarsaydim belki sonmuceklerdi :) ama yinede güzeldi bu arada fotograf cekemedim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Zeyneb'in mutfağı @zeynep6565
  
  Şikayet Et
  
  Fatma hanım öncelikle elinize sağlık beğendiğnize çok sevindim hamurun sönmesi normaldir fırında dursaydı daha fazla yumuşardı dolayısıyla kızardıktan sonra fırından alalım tekrar afiyet olsun efendim
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Fatma Zehra Tinaz @Fatma_Tinaz

Şikayet Et

İnşallah enyakin zamanda deneyip fotoğraf la birlikte size göndericem bana cvp verdiğiniz için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Zeyneb'in mutfağı @zeynep6565
  
  Şikayet Et
  
  ne demek Fatma hanım siz ayrıntıları tamı tamına yapın inşallah memnun kalırsınız kolay gelsin efendim;)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Fatma Zehra Tinaz @Fatma_Tinaz

Şikayet Et

Merhabalar zeynep hanim ellerinize emeğinize sağlık nasip olursa tarifinizi denicem birgün önceden yapsam misafir için bir sakıncası olurmu kremalı olduğu için buz dolabindami saklamamiz gerekiyo
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Zeyneb'in mutfağı @zeynep6565
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim Fatma hanım geceden yaparsanız bayatlamaz diye düşünüyorum birde yaptıktan sonra pudra şekeri serpin o şekilde buzdolabına bırakın ama üzerini kapakla kapatmayın çok fazla yumuşamasın ben yazmayı unutmuşum da buzdolabında muhafaza edelim umarım yardımcı olabilmişimdir yapıp yorum atarsınız çok mutlu olurum kolay gelsin tşk
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Züleyha @Zuleyha_Karcioglu2

Şikayet Et

Elinize sağlık çok güzel de anlatmışsınız
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Zeyneb'in mutfağı @zeynep6565
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim Züleyha hanım tarifi bu şekilde denerseniz garanti şişer ben profitirol tarifini de bu şekilde yapıyorum ;)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Zeyneb'in mutfağı @zeynep6565

Şikayet Et

evet Aysu hanım alt yan kısmından dolduralım bu şekilde etrafına krama değmemiş olur :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
@19aysu86

Şikayet Et

Kullanılmamış hastane enjektörü ile pişen hamirların alt kısmından kremayı içeri enjekte ediliyor.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Ayşe Revan Çaymaz @revanalp

Şikayet Et

ay çok lezzetli görünüyor. kremayı neresine koydunuz pastalarin:) elinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Zeyneb'in mutfağı @zeynep6565
  
  Şikayet Et
  
  merhaba Ayşe hocam gerçekten çok lezzetli ve hafif bir tatlı kramayı isterseniz ortadan da açarak koyabilirsiniz ama ben alttan enjektör ile doldurmayı daha uygun görüyorum doldurduktan sonra servis tabağına aldığımız da dökülme olmayacaktır endişe olmasın
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce