Sucuklu Yumurta Tarifi
Keriman Diril
148
kişinin defterinde

Sucuklu Yumurta

(3 oy, puan: 3,67)

Sucuklu Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/4 (çeyrek) kangal sucuk
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tereyağı
  • Karabiber
  • Tuz

Sucuklu Yumurta Tarifi Yapılışı

Sucuklarınız arzu ettiğiniz boyutta küp kesin, teflon tavaya aldığınız tereyağ erirken sucukları tavaya alın. Yarım dk kadar harlı ateşte pişirin. Ateşten alın.
Kalıbınızın içine sucukları spatula yardımıyla toplayın. Tekrar ateşe aldığımız sucukların üzerine yumurtamızı önce akını koyalım kalıba tam yayalım. En son yumurtanın sarısını patlatmadan kalıbın içine ekleyelim.Bu aşamalarda ateşiniz kısık olsun. Tavamıza kapak kapatarak 1 dk, sonra açık 30sn yumurtamızı orta hararetteki ateşte pişirelim.
Spatula yardımıyla tavada yumurtanızı kalıptan yavaşca ayırın. Karabiber ve tuzunu ayarlayın. Servis tabağına aldığınız sucuklu yumurtanızı arzu ettiğiniz gibi süsleyerek servis edin.
Afiyet olsun.

Not : Bir çekmecede bekleyen, ben buradayım diye seslenip en sonunda sesini duyuran kalp kalıp bu işe yaradı. Siz de değişik metal kalıplar kullanabilirsiniz. :)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Sucuklu Yumurta Tarifi 30.10.2010 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.