Sucuklu Yumurta
https://www.nefisyemektarifleri.com/sucuklu-yumurta/
(3 oy, ortalama: 3,67 / 5)
Sucuklu Yumurta Tarifi İçin Malzemeler
- 1/4 (çeyrek) kangal sucuk
- 1 adet yumurta
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tereyağı
- Karabiber
- Tuz
Sucuklu Yumurta Tarifi Yapılışı
Sucuklarınız arzu ettiğiniz boyutta küp kesin, teflon tavaya aldığınız tereyağ erirken sucukları tavaya alın. Yarım dk kadar harlı ateşte pişirin. Ateşten alın.
Kalıbınızın içine sucukları spatula yardımıyla toplayın. Tekrar ateşe aldığımız sucukların üzerine yumurtamızı önce akını koyalım kalıba tam yayalım. En son yumurtanın sarısını patlatmadan kalıbın içine ekleyelim.Bu aşamalarda ateşiniz kısık olsun. Tavamıza kapak kapatarak 1 dk, sonra açık 30sn yumurtamızı orta hararetteki ateşte pişirelim.
Spatula yardımıyla tavada yumurtanızı kalıptan yavaşca ayırın. Karabiber ve tuzunu ayarlayın. Servis tabağına aldığınız sucuklu yumurtanızı arzu ettiğiniz gibi süsleyerek servis edin.
Afiyet olsun.
Not : Bir çekmecede bekleyen, ben buradayım diye seslenip en sonunda sesini duyuran kalp kalıp bu işe yaradı. Siz de değişik metal kalıplar kullanabilirsiniz. :)
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
bu kalıbı nerde bulabiliriz acaba
Sonuçtan memnun kalmanıza sevindim Nursen hanım
Keriman hanim,sizin su tarifinize fayiliyorum harika oluyor.daha ilk gordum gun denedin ve simdi sik sik yapiyorum.ozaman yorumumu yapamadim.elleriniza salik :)
harika olmuş valla
Nilüferciğim ve yeşilim.Zarif yorumlarınız için teşekkür ederim
sunum süper olmuş.ellerinize sağlık
Keriman hanım sunum çok güzel elinize sağlık…Önemli olan sucuklu yumurtayı bu şekle getirmek süper:))
Aysel hanım,
Büyük marketlerin birinin mutfak reyonundan almıştım bu kalıbı…Cekmecede durup duruyordu.
Umarım bulursunuz.
tek özelliği kalp kalıbında olması sanırım…sucuklu yumurtayı bilmeyen yoktur herhalde:):)ellerinize sağlık yine de keriman hanım………..
çok süper yanlız kalpli kalıp nerden bulucaz yazarsanız çook mutlu olurum
ama çalışan insana bu yapılmaz ki sabah sabah :)))) yarını bekliycez mecbur……….