Sushi: California Roll ve Maki - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Sushi: California Roll ve Maki Tarifi İçin Malzemeler

3 nori yaprağı
150 gram sushi pirinci
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
100 gram buharlanmış somon
Salatalık/havuç
Mayonez veya krem peynir
Kavrulmuş susam
Wasabi
Soya sosu
Rulo yapmak için makisu sinisi

Sushi: California Roll ve Maki Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sushi pirinçini üstündeki talimata göre pişirelim.
Suyunu çektikten sonra üstünü peçeteyle kapatalım ve ateşten alıp 15 dakika dinlenmeye bırakalım.
Ardından sirke, şeker ve tuzu ekleyelim ve karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
Maki: makisu sinisine nori yaprağını serelim.
Pirincin 3’te birini nori yaprağına elimizle yayalım. İyice bastıralım.
Somonu uzunlamasına doğrayalım, salatalık ve havucu da uzunlamasına şeritler haline kesip üst kısmına yerleştirelim.
1-2 şerit mayonez ve krem peynir sıkalım. Makisu sinisi yardımıyla yuvarlayalım. İyice rulo halindeyken bastıralım.
California roll: 2. versiyonda pirincini nori yaprağına bastırıyorsunuz, pirincin üstüne susam serpiyoruz.
Ardından pirinci dışa gelecek şekilde, nori yaprağı içe bakacak şekilde çeviriyoruz. Salatalık,havuç, somon ve mayonez ve krem peynir nori yaprağına diziliyor ve sarılıyor.
California roll’un üstünü farklı da süsleyebilirsiniz. Mesela ayrıyetten somon yerleştirebilirsiniz.
Yapışmaması için makisu sinisini streç film ile kaplamanızı öneririm.
Ardından ruloları dilimleyip wasabi ve soya sosu ile sunuyoruz.
Sushi’nin içine avocado, balık olarak ton balığı dada çok yakışır.

Sushi: California Roll ve Maki Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.