California Roll Nedir? İçindekiler, Kalorisi

California Roll Nedir? İçindekiler, Kalorisi Tarifi

California Roll: Ters Sarılmış Yengeçli Sushi

Batı stili suşi, California roll yemeğini en iyi anlatan ifade. Bildiğiniz üzere suşi, bir tür Japon yemeği. İnce şerit şeklindeki yosun tabakasının içerisine çiğ balık ve yağsız, tuzsuz haşlanmış pirinç ile hazırlanıyor. Özel baharat karışımları bu sıra dışı yemeğe lezzet katıyor. California roll sushi ise suşinin Amerika versiyonudur. İmitasyon, başka bir deyişle taklit yengeç, avokado, salatalık ve balık yumurtasıyla hazırlanan California roll, ilk kez suşi yiyecekler için mükemmel bir seçenektir.

Çünkü içerisindeki balığın tadı baskın değildir. Ayrıca California roll diğer suşi türlerine kıyasla daha az kaloriye sahiptir. Diyet yapanlar ve kilosunu korumaya çalışanlar için de uygun bir besindir. Bir adet California roll 36 kcal kaloridir. Bununla birlikte California roll yemeğinin protein oranının düşük olduğunu da söylemeliyiz.

Bu yazımızda merak edenler ve suşi yemekten keyif alanlar için California roll yemeğini mercek altına aldık. California roll içinde ne var, kolay California roll tarifi ve California roll malzemeleri için yazımızın devamını okumalısınız!

Wasabi Nedir? Sosu Nasıl Yapılır?

california roll sushi

California Roll Nedir?

  • California roll, bir çeşit sushi rulosudur.
  • Çoğunlukla yengeç eti, salatalık, avokado ve taklit yengeçten yapılır.
  • Bazen yengeç salatasının yerine yengeç çubukları konur.
  • Genellikle içten dışa dönen bir rulodaki pirinç tabakası üzerine kızarmış susam, tobiko veya masago serpilerek yapılır.
  • Birçok restoranda havyara batırılarak servis edilir.
  • Bu lezzetli sushi stili, Amerika ve Kanada’da oldukça popülerdir.
  • Suşi ülkemizde çiğ balık olarak biliniyor. Haliyle söz konusu bir suşi türü olunca akla ilk olarak “California roll pişmiş mi” sorusu geliyor.
  • California roll, surimi denilen yengeç eti parçalarından yapılıyor. Herhangi bir pişirme işlemi uygulanmıyor.

Nigiri: Japon Usulü Çiğ Balık Sunumu

california roll fiyat

California Roll İçindekiler Listesi

California roll içindekiler şunlardır:

  • Nori (deniz yosunu)
  • Suşi pirinci
  • Salatalık
  • Avokado
  • Yengeç surimi
  • Tobiko

California roll servis edilirken bazı özel soslar kullanılır. Birçok restoran bu özel lezzeti havyara batırarak servis eder. Kimi restoranlarda ise wasabi, zencefil turşusu ve soya sosundan özel bir sos hazırlanır ve California roll bu sosla birlikte servis edilir.

Sashimi Nedir? Nasıl Yapılır? Nigiri ile 3 Farkı

California Roll Nasıl Yapılır?

California rollü ilk kez duyanlar, bu yemeğin nasıl yapıldığını merak ediyor olmalı. Gelin bu yemek nasıl yapılıyormuş, bir bakalım!

Sake Maki Nedir? Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • ½ adet yenilebilir deniz yosunu (nori)
  • 100 gr haşlanmış suşi pirinci
  • 30 gram yengeç sumiri
  • 150 gram uçan balık yumurtası (tobiko)
  • 60 gram salatalık
  • 30 gram olgun avokado

Yapılışı

  • California roll için özellikle olgun avokadolardan seçmenizi tavsiye ederiz.
  • Tarifin ilk aşaması olarak avokadoyu ikiye ayırıp orta kısmındaki çekirdeği çıkarın. Kabuklarını soyun ve uzun ince parçalar şeklinde dilimleyin.
  • Salatalıkları kabuklarını soymadan uzun, ince dilimler halinde doğrayın. Salatalığın ortasındaki çekirdekleri çıkarmanızı tavsiye ederiz. Bu şekilde yemeğiniz çok daha lezzetli olacaktır.
  • Şimdi geldik suşiyi yapma aşamasına. İlk olarak tezgaha bambu mat koyun ve üzerini streç ile kaplayın.
  • Yarım yaprak noriyi streçin ortasına yerleştirin.
  • Suşi pirincini norinin orta kısmına yayın. Bu aşamada suşiye rulo şeklini verebilmek için kenarlarda boşluk bırakmaya özen gösterin.
  • Yengeç sumiri, salatalık ve avokado dilimlerini de uzunlamasına yerleştirin.
  • Bambu mat yardımıyla noriyi sıkıca sararak suşiye rulo şeklini verin.
  • Hazırladığınız ruloları uçan balık yumurtasına buladıktan sonra 6 eşit parçaya bölün ve servis tabağına yerleştirin. Hepsi bu kadar! California roll yemeğiniz hazır bile!
  • California rollü havyara batırıp yiyebilir veya wasabi, soya sosu ve zencefil turşusu ile lezzetli bir sos hazırlayabilirsiniz. Bu sosa wasabili soya sosu da denilmektedir.

Tarif için: Sushı (Calıfornıa Phıladelphıa Roll)

Sushı (Calıfornıa Phıladelphıa Roll)

California Roll Kaç Kalori?

  • California roll kalori değeri, diğer suşi türlerine kıyasla daha düşüktür.
  • 1 adet California roll ortalama 36 kcal kaloridir.

Tarif için: Sushi (California Roll)

Sushi (California Roll)

Deniz Ürünleri İsimleri Resimli Listesi

SushiCo Menü Fiyatları Uzak Doğu Mutfağı

Sushi Çeşitleri: Yeni Başlayanlara 10 Adımda Sushi Rehberi

Japon Yemekleri ve Mutfak Kültürü – Geleneksel Meşhur Tarifler

Çindeki Yemekler ve Çin Yemek Tarifleri – Merak Edilen Tüm Yönleriyle

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Cinnamon Roll Tarifi

Cinnamon Roll

10-12 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Roll Ekmek Tarifi

Roll Ekmek

12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Haşhaşlı Roll Çörek Tarifi

Haşhaşlı Roll Çörek

12-14 kişilik, 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
Muzlu Swiss Roll Tarifi

Muzlu Swiss Roll

12-14 kişilik, 45dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Roll Ekmek Tarifi

Roll Ekmek Tarifi

2-4 kişilik, 40dk Hazırlık, Pişirme yok
Kalorisi Düşük Tiramisu Tarifi

Kalorisi Düşük Tiramisu

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Kalorisi Az Aşure Tarifi

Kalorisi Az Aşure

12-14 kişilik, 2 saat 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Kalorisi Düşük Kadınbudu Köfte Tarifi

Kalorisi Düşük Kadınbudu Köfte

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Fritöz Nedir? Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Tarifi
Fritöz Nedir? Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar?

Fritöz: Çıtır Kızartmaların Lezzet Sırrı! Fritöz, günümüzde pek çok evin mutfağında yer alan küçük ev…

Blender Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Neler Yapılır? Tarifi
Blender Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Neler Yapılır?

Blender: Mutfakta Zaman Kazandıran Yardımcı Teknolojinin geldiği son noktada, mutfakta zaman geçiren kişilerin işlerini kolaylaştıran…

Karnıyarık Otu Tozu Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? 7 Faydası Tarifi
Karnıyarık Otu Tozu Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? 7 Faydası

Karnıyarık Otu Tozu: Glutensiz Lif Deposu! Sağlıklı beslenmek ve hastalıklardan uzak bir yaşam sürmek adına…

Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi Tarifi
Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi

Herpes Zoster - Zona Nasıl Geçer? Cildinizde meydana gelen ufak bir kaşıntı, diğer bölgelere de…

Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi Tarifi
Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi

Ciltteki Su Toplamasına İyi Gelen Doğal Çözümler Cildinizde meydana gelen tahriş ve yaraları iyileştirmek için…

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ne Yapmalıyım? Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız…

Fritöz Nedir? Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Tarifi
Fritöz Nedir? Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar?

Fritöz: Çıtır Kızartmaların Lezzet Sırrı! Fritöz, günümüzde pek çok evin mutfağında yer alan küçük ev…

Blender Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Neler Yapılır? Tarifi
Blender Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Neler Yapılır?

Blender: Mutfakta Zaman Kazandıran Yardımcı Teknolojinin geldiği son noktada, mutfakta zaman geçiren kişilerin işlerini kolaylaştıran…

Karnıyarık Otu Tozu Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? 7 Faydası Tarifi
Karnıyarık Otu Tozu Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? 7 Faydası

Karnıyarık Otu Tozu: Glutensiz Lif Deposu! Sağlıklı beslenmek ve hastalıklardan uzak bir yaşam sürmek adına…

2023 Ocak Ayının En Popüler 30 Tarifi
2023 Ocak Ayının En Popüler 30 Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının ocak ayında en çok deftere eklenen 30 tarifi, her ay olduğu…

Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi Tarifi
Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi

Herpes Zoster - Zona Nasıl Geçer? Cildinizde meydana gelen ufak bir kaşıntı, diğer bölgelere de…

Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi Tarifi
Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi

Ciltteki Su Toplamasına İyi Gelen Doğal Çözümler Cildinizde meydana gelen tahriş ve yaraları iyileştirmek için…

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ne Yapmalıyım? Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız…

Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 10 Fikir Tarifi
Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 10 Fikir

Mantının Yanına Ne Yemek Yapabilirim? Mantı, Eski Türk yemeklerinden biridir ve günümüzde pek çok şekilde…

İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023 Tarifi
İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023

İzmir'de Günaydın Demenin En Lezzetli 21 Yolu Birlikte, İzmir'in körfez manzarası ve enfes kordon esintisi…

Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek Tarifi
Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek

İyi Huylu Yağ Bezesi (Lipom) Evde Nasıl Geçer? Tıp dilinde lipom adıyla bilinen yağ bezeleri,…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek Tarifi
Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek

Dolama (Pronişi) Bitkisel Tedavilerle Nasıl Geçer? Staphylococcus isimli bir bakterinin neden olduğu dolamanın tedavisine erken…

Tarifler Geri
Videolar Geri