- 1-2 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/sut-kaymagindan-tereyagi/
Süt Kaymağından Tereyağı Tarifi İçin Malzemeler
- 400 ila 500 Gram süt kaymağı
https://www.nefisyemektarifleri.com/sut-kaymagindan-tereyagi/
Dostlar merhaba. Sağlıklı beslenme adına her birimiz kendimize göre çeşitli uygulamalar yapıyoruz. Süt bunlardan en çok dikkat ettiğimiz gıda. Köy sütü dediğimiz işlenmemiş sütün ek getirilileri de oluyor.
Ben 5 litrelik alarak kaynatıyorum. Kaymağını toplayarak buzlukta biriktiriyorum. Yoğurdumu ve diğer kullanımlarımı da bu sütten yapıyorum.
4 yada 5 defa ( 25 litre süt demek ) süt aldığımda 400-500 gram kadar kaymak birikiyor. Beklemek zorunda değilsiniz ama miktar olarak beni bu tatmin ediyor.
Gelelim yapımına. Adımları takip ederseniz hiçbir sıkıntı yaşamadan tereyağınızı elde edebilirsiniz…
Kaymağı derin bir kaba alalım.
El blenderi ile 5 dakika kadar çırpalım.
İlk önce 1 su bardağı kadar sıcak suyu ekleyelim 5 dakika çırpalım ( yağın kaymaktan ayrılması için )
Sonra 1 su bardağı kadar Soğuk (buzlu olabilir) suyu ekleyelim 5 dakika çırpalım ( yağın toplanması için )
Toplanan yağları geniş bir kaba alalım.
1 kere yıkayarak suyunu döktükten sonra 5 dakika buzlukta bekletelim ki yağ kendini toparlasın.
Soğuk su ile ezdire ezdire yıkayalım ( içindeki süt kalıntılarının gitmesi için. Dayanma ömrünü arttırır. )
Su şeffaf kalana kadar bu işleme devam edelim.
Saklama kabına alarak dolaba alalım.
Yarım saat sonra hazırdır.
Kızarmış ekmeğin üzerinde bal ile dehşet oluyor…
AFİYET OLSUUUN….
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Dünyanın Yeni Meyve Gündeminde Feijoa Var Kaymak ağacı olarak da bilinen feijoa meyvesi Güney Amerika…
Her Gün Düzenli Süt İçmek İçin Çok Nedeniniz Var! Dünyada en çok tüketilen ve en…
Düşük Kalori Bitkisel Protein: Vegan Soya Sütü Organik beslenmeye olan ilginin artması ile birlikte farklı…
Keçi Sütü Faydaları, Bebeklerde Kullanımı, Besin Değerleri Anne sütüne en yakın süt olarak bilinen keçi…
İyi Kalite Doğal Tereyağını Ayırt Etmenin 6 Yolu Tereyağı Türk mutfağının leziz yemeklerinin tadını ikiye…
Su Hayat, Süt İhtiyaçtır! Her yaştan tüketiciye önerilen ve sağlıklı bir besin kaynağı olarak bilinen…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
500gr kaymaktan ne kadar tereyağı elde ediyoruz. ona göre kaymak biriktirelim 😊
neyi yanlis yapiyorum acaba olmadi 😐
Bende aynı yöntemle yapıyorum muhteşem oluyor
Afiyet Olsun :) Eğer imkanınız var ise sütü direkt köyden alın. Kapı önüne gelenler kabul etmeselerde genelde su katıyorlar. Ama köyden alınandan mükemmel lezzetli oluyor…
Doğru söylüyorsunuz ama şehirde böle imkan zor,elimden geldiğince bildiğim yerlerden alıyorum,bu arada güzel olmuş tereyağınız ellerinize sağlık
Teşekkür ederim…