Tam Kıvamında Ekler Tarifi
Kübra'nın Mutfağı.
273
kişinin defterinde

Tam Kıvamında Ekler

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 40dk

Tam Kıvamında Ekler Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 su bardağı un
  • 3 adet büyük boy yumurta
  • 1 su bardağı su
  • 100 gram margarin
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı silme toz şeker

Kreması için;

  • 2, 5 su bardağı süt
  • 2 tepeleme yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı tepeleme toz şeker
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 50-60 gram margarin
  • Yarım su bardağı nişasta

Çikolata sosu için;

  • 1 paket hazır çikolatalı sos
  • 2. 5 su bardağı süt

Tam Kıvamında Ekler Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle çikolata sosumuzu hazırlayıp soğuması için kenara alıyoruz.
  2. Daha sonra kremayı yapıyoruz.
  3. Margarin hariç bütün malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz hafif katı kıvam olucak buna dikkat ediyoruz.
  4. Katılaşınca margarini atıp eriyince altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
  5. En önemli ve dikkatli olunacak kısım hamuruna geçiyoruz.
  6. Hamur için margarin ve su bir tencereye alınıp eritilir.
  7. Eridikten sonra un eklenir.
  8. Tuz ve şeker dökülerek hamur haline gelene kadar baya karıştırıyoruz.
  9. Tencerenin dibi tutar gibi olduğunda en kısığa alıp 2 dk daha karıştırıp altını kapatıyoruz.
  10. Daha sonra ılımaya bırakıyoruz.
  11. Soğuğa yakın ılıdığında bir tane yumurtayı alıp mikserle karıştırıyoruz.
  12. 3 dk daha sonra diğer bir yumurtayı alıp 3 dk karıştırıyoruz.
  13. En son yumurtayı da hamur şeklini alana kadar karıştırıyoruz.
  14. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize sıkma torbasıyla şekildeki gibi uzun uzun şekil veriyoruz.
  15. Önceden ısıttığımız 170 derece fırında üstü kızarana kadar nerdeyse 40 dk pişiriyoruz ve fırını kapatıyoruz kesinlikle FIRINDAN ÇIKARMIYORUZ.
  16. 15 dk sonra fırından çıkarıp soğuğa yakın ılıdığında ikiye ayırıp kremaya batırıyoruz.
  17. Daha sonra çikolataya buluyoruz. Üstleriniz örtüyoruz ki yumuşasın bi yarım saat sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun 😋

 

Tam Kıvamında Ekler

Tam Kıvamında Ekler

Tam Kıvamında Ekler

Tam Kıvamında Ekler

Tam Kıvamında Ekler

Tam Kıvamında Ekler

Tam Kıvamında Ekler

Tam Kıvamında Ekler

Tam Kıvamında Ekler

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tam Kıvamında Ekler Tarifi 24.01.2018 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.