- 2-4 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tantuni-durum-kebap/
Tantuni Tarifi İçin Malzemeler
Lavaş ekmeği için:
- 550 gram un
- 1 bardak ılık su
- 1 bardak ılık süt
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı kuru maya
Et ve diğer malzemeler:
- 570 gram dana eti (~4-5 dürümlük)
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kara biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber ve acısız biber tozu
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 kase yoğurt (süzme/türk usulü)
- 2 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
- Dere otu ve ince çekilmiş pul biber
- 1 adet küçük kırmızı soğan, maydanoz ve sumak
- Yeşıl salata
- Çeri domatesleri
bu tantuni tarifi yanlış yoğurt marul girmez içine bilginize