Tantuni (Ev Usulü Mükemmel Lezzet)

10-12 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Tantuni (Ev Usulü Mükemmel Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

400-500 gr kıyma
1-2 iri kuru soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
1 fincan su
1 çay kaşığı karabiber
2-3 tatlı kaşığı kimyon
Tuz

Dürüm için;

Hazır lavaş ekmek
1/2 (yarım) demet maydanoz
2 kuru soğan
2-3 domates
1 tatlı kaşığı sumak
1 limon
Tuz
Kimyon
Pul biber

Tantuni (Ev Usulü Mükemmel Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Eti, yağı ve suyu bir tavaya katın.
Etin rengi değişene dek karıştırarak pişirin
Rengi değişip kavrulmaya başladığında küp doğranmış kuru soğanları da ekleyip 5 dk daha pişirin.,
Daha sonra ocağın altını kısıp, tavanın kapağını kapatın.
Suyunu salana dek pişirip tuz kimyon karabiberi ekleyin.
Lavaş ekmekleri kıymaya bastırarak hafif ıslatın, böylece etin lezzeti de ekmeğe geçmiş olacak.
İnce doğranmış soğanları maydanozu sumak ve yarım limon suyunu bir kapta karıştırın.
Domatesleri küp küp doğrayın
Yağlanmış lavaşın içine 2 yemek kaşığı kıyma ve damak tadınıza göre soğan salatası domates ve baharatları ekleyip sarın.

Not: etin suyu bittikçe azar azar su ilave edin. Kalan malzemeyi dolaba kaldırıp ertesi günde kullanabilirsiniz
Ayranla buluşunca lezzet tamalanmıştır şifa olsun 😊

Tantuni (Ev Usulü Mükemmel Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.