- 4-6 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tantuni-ve-lavas-tarifi/
Tantuni Ve Lavaş Tarifi İçin Malzemeler
Lavaş için:
- 1 kilo un
- 2 su bardağı su (ılık) 200ml
- 1 su bardağı süt (ılık) 200ml
- 1 paket yaş maya veya 1 paket ınstant maya (1 yemek kaşığı kuru maya )
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
Tantuni yapımı için:
- 1 kilo dana eti
- 1 yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
- 1,5 su bardağı haşlama suyu veya sıcak su
- Arzuya kadar kırmızı toz biber
- Tuz
Soğan salatası için:
- 3 adet soğan
- Yarım demet maydonoz
- Yeterince sumak ve tuz
- Bir kaç damla limon suyu