Tantuni Ve Lavaş Tarifi

  • 4-6 Kişilik
  • 1 saat 30dk Hazırlık, 2 saat Pişirme

Tantuni Ve Lavaş Tarifi İçin Malzemeler

Lavaş için:

  • 1 kilo un
  • 2 su bardağı su (ılık) 200ml
  • 1 su bardağı süt (ılık) 200ml
  • 1 paket yaş maya veya 1 paket ınstant maya (1 yemek kaşığı kuru maya )
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ

Tantuni yapımı için:

  • 1 kilo dana eti
  • 1 yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı haşlama suyu veya sıcak su
  • Arzuya kadar kırmızı toz biber
  • Tuz

Soğan salatası için:

  • 3 adet soğan
  • Yarım demet maydonoz
  • Yeterince sumak ve tuz
  • Bir kaç damla limon suyu

Tantuni Ve Lavaş Tarifi Nasıl Yapılır?

Özellikle sokak lezzetlerini sevenler size sesleniyorum 📣 evde tantuni yapmak isteyenler buyurun tarife. Yanında da acı biber turşusu ve bol köpüklü ayran varsa, biz tamamız. Mersin’e burdan selam olsun 😁.

  1. Lavaş için:Maya, şeker, ılık su ve sütü koyup karıştıralım.
  2. Maya eridiğinde tuz ve unu azar azar ekleyelim ve yumuşacık bir hamur yoğuralım.
  3. Bu aşamada ele yapışmaması için son aşamada zeytinyağ ile toparlayalım.
  4. Üzerini streçleyip tam bir saat mayalandıralım.
  5. Hamur iki katı olduktan sonra tezgahımıza alıp fazla havasını yavaş hareketlerle alıp yoğuralım.
  6. Hamurdan 20 adet yumurtadan büyük bezeler oluşturalım.
  7. Bezelerin üzerini temiz bir bezle kapatın ki kurumasın.
  8. Tezgahı hafif unlanarak tavamızın büyüklüğüne göre açalım.
  9. Hamuru açarken arada hafif unlamanız daha kolay açmaya yardımcı olacak.
  10. Ne çok kalın nede çok ince olsun.
  11. Her lavaşı uygun bir tavada veya benim gibi elektirikli saçta arkalı önlü pişirin.
  12. Lavaş göz göz olup renk değiştirmeye başladında çevirin.
  13. Pişen lavaşı temiz bir bezin üstüne koyup nemli bir bezle kapatın.
  14. Daha sonra poşetlere paylaştırıp buzluğuda atabilirsiniz.
  15. Tantuni için:Eti küçük küpler halinde doğrayın.
  16. Üzerini 2 parmak geçecek kadar su ilave edip haşlayın.
  17. Etler yumuşadığında ocaktan alın ve tencerede kalan et suyunu dökmeyin.
  18. Sac tavayı ocakta iyice kızdırın.
  19. Yarım çay bardağı sıvı yağını tavaya dökün ve haşlamış olduğunuz etleri de üzerine ilave edin.
  20. 1-2 dakika karıştırarak kavuralım.
  21. Damak zevkinize göre kırmızı toz biber ve tuz ekleyip devam karıştıralım.
  22. Haşlama suyunu da azar azar ilave ederek kavuralım.
  23. En son lavaş ekmeği biberli yağına batırın.
  24. Eti ekmeğe koyalım soğan ve domates sirasıyla dizin.
  25. Ekmeği rulo şeklinde kapatıp yanına turşu ve ayran servis edin.
  26. Soğan salatası için:Soğan yarım ay şeklinde doğranır.
  27. Yarım demet maydanoz ince kıyılır. Sumak, tuz ve bir kaç damla limon suyu ilave edilerek iyice harmanlanlanır.
  28. Başka bir kapta domatesler küp küp doğranır. İsterseniz hepsini bir karıştırın veya ayrı servis edin.

Afiyet olsun 😋.

Tantuni Ve Lavaş Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Tantuni Ve Lavaş Tarifi
Tantuni Ve Lavaş Tarifi
Tantuni Ve Lavaş Tarifi
Tantuni Ve Lavaş Tarifi
Tantuni Ve Lavaş Tarifi
Tantuni Ve Lavaş Tarifi

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tantuni Ve Lavaş Tarifi 20.04.2020 17:35 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 20.04.2020 17:35 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yoğurtlu Tavuk Tantuni Tarifi

Yoğurtlu Tavuk Tantuni

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kremasız Fırında Tavuk Lavaş Tarifi (videolu)

Kremasız Fırında Tavuk Lavaş Tarifi (videolu)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Evde En Pratik Haliyle Tavuk Tantuni Tarifi

Evde En Pratik Haliyle Tavuk Tantuni

2-4 kişilik, 35dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Yumuşacık Lavaşla Yağlama Tarifi

Yumuşacık Lavaşla Yağlama Tarifi

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Parmak Yediren Lezzet Tavuk Tantuni Tarifi

Parmak Yediren Lezzet Tavuk Tantuni

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ev Yapımı Tantuni Tarifi

Ev Yapımı Tantuni

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Tavuklu Lavaş Tarifi

Tavuklu Lavaş Tarifi

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Evde Kolay Bisküvi Kreması Tarifi

Evde Kolay Bisküvi Kreması

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Tavuklu Garnitürlü Pilav Tarifi

Tavuklu Garnitürlü Pilav

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tavada Mercan Balığı Tarifi

Tavada Mercan Balığı

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Cevizli, Fındıklı İncir Pestili Tarifi

Cevizli, Fındıklı İncir Pestili

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Tatlı mı Tatlı Muhallebili Kurabiye Tarifi

Tatlı mı Tatlı Muhallebili Kurabiye

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Mersin’de Ne Yenir? Tantuni ve Cezerye Cennetinde En İyi 10 Mekan Tarifi
Mersin’de Ne Yenir? Tantuni ve Cezerye Cennetinde En İyi 10 Mekan

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Mersin Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi bugün Akdeniz’in…

Tantuni Çeşitleri: Beğenilen 8 Farklı Tarif Tarifi
Tantuni Çeşitleri: Beğenilen 8 Farklı Tarif

Mersin'e özgü bir lezzet olan tantuni, dürüm kültürümüzün vücut bulmuş şekillerinden biri. Mini mini doğranmış…

İstanbul’da En İyi Tantuni Nerede Yenir? Tarifi
İstanbul’da En İyi Tantuni Nerede Yenir?

İstanbul’un En Leziz Tantuni Mekanları Lezzetli bir yemek olan tantuni nerenin sorusu, şehirler arasında gastronomi…

Bütün Tavuk ve Hindi Tarifleri Tarifi
Bütün Tavuk ve Hindi Tarifleri

Davetlerin, özel günlerin aranan yemeği, bütün tavuk ve hindi tarifleri listesindesiniz. Çoğunlukla fırında pişirilmesi tercih…

Ekonomik ve Kolay Öğrenci Yemekleri Tarifi
Ekonomik ve Kolay Öğrenci Yemekleri

Öğrenciliğin eğlenceli, tatlı zorluklarının yanında kendi başına hayatını sürdürebilme yetisi kazanmaya çalışmak biraz zahmetli olabilir.…

Vizesiz Ülkeler ve Meşhur Lezzetleri Tarifi
Vizesiz Ülkeler ve Meşhur Lezzetleri

Vizesiz Ülkeler Hangileri? İşte, En Yeni Liste! Yıllık gezi planlarınızı şimdiden yapmaya başladıysanız, vizesiz ülkeler…

Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir? Tarifi
Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir?

Göğüsten Neden Süt Gelir? Kadınlar için sağ ya da sol memeden süt gelmesi, gebelik dönemi…

Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli? Tarifi
Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli?

Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe verilebilecek en iyi besin…

Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin Tarifi
Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin

En Çok Kaliteli Süt Yapan Yiyecekler ve İçecekler Uzmanlar bebeklerin ilk 6 ay sadece anne…

Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Yenidoğan Bebeklerde Gaz Sancısı Nasıl Giderilir? Bebeklerde gaz sancısı, bebeğin dış dünya ile uyum sürecinin…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar Tarifi
32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar

Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı! Tarifi
Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı!

Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?

Gebelikte Pilates Yapmak Sağlıklı Mı? Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek çok…

Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Hamilelikte Şişkinlik Kaçıncı Haftada Başlar? Hamilelik dönemi hem bedenin hem hormonların hem de ruhun değiştiği…

Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar?

Gebelik Belirtisi: Hamile Olduğumu Nasıl Anlarım? Hamilelik, sağlıklı kadın ve erkeğin cinsel ilişkisi sonucunda, adet…

Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?
Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?

Limonla Gebelik Testi Doğru Sonuç Verir Mi? Hamile olduğunuzdan mı şüpheleniyorsunuz? Tabii ki bu durumda…

Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar?

Hamilelikte Bel Ağrısı Normal Mi? Hamileliğin hassas bir dönem olduğu herkesçe bilinmektedir. Hormonların değişmesinden dolayı…

Tarifler Geri
Videolar Geri