- 1-2 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tarif-zencefilli-adam-kurabiye/
Zencefilli Adam Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 150 gr margarin (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı pekmez
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 çay kaşığı zencefil
- Yarım çay kaşığı tarçın
- 4-4,5 su bardağı un
Pekmez koymasak olur mu
Pekmezsiz denemedim hic İlknur Hanım seker miktarını arttırıp pekmezsiz deneyebilirsiniz
Harika oldu.Tadı çok güzel teşekkürler
Tarif çok güzel, çocuklar tadına bayıldı, ben tereyağının yarısını zeytinyağı ile tamamladım, birazda zerdaçal kattım, değişik lezzetli bir tat. 10 dakika pişiyor, fazla bekletince hem yanıyor hemde sertleşiyor. Pişerken başından ayrılmayın derim.
Ben biraz kuru olsun istemiştim ama o kadar sert olmadı sanırım margarinden kaynaklandı. elmalı kurabiye kıvamında oldu. Ama tadı harika biraz da zerdeçal kattım ben. Dağılmadı da. Küçük oğlum bayıldı. Teşekkürler. Elinize sağlık
Çok fazla şekerli daha az şeker koysak veya hiç şeker koymayıp sadece bal ve pekmezle olsa çok mu kötü olur
Cok asırı sekerli olmuyor hic sekersiz cok tatsız olabilir şeker oranını azaltip deneyebilirsiniz
merhabalar oğlumun doğum günü icin kurabiye kurdani ile yapicam pismeden mi kürdani koymalıyım piştikten sonra dağılabilir bir fikriniz var mi. birde keci boynuzu pekmezim var olur mu acaba. sevgiler
Yurtdışında genelde zencefilli yılbaşı kurabiyesi yapılırken ,pekmez ile bal birlikte kaynamadan ısıtılır öyle katılır. Zencefilli kurabiye adı üstünde zencefilsiz yapılmaz, Aysen hanımında dediği gibi sadece tarçınla yapılırsa tarçınlı kurabiye olur.
toz zencefil yerine taze zencefil kullanabilirmiyiz
Zencefil koymaya onun yerine tarçın koysak
tarifte tarcinda var zaten ben lezzet acisindan zencefil koyuyorum koyulmasada olur :)
merhaba seklini nasil yapicaz
kurabiye kaliplari ile istediginiz sekli verebilirsiniz
aysen hanim merhabalar, kurabiyeyi denedik ailecek bayildik. margarin kullanmadigim icin ayni olcu tereyag ile yaptim harika oldu.. cok guzel bir tarif uzeronden iki gune yakin gcti halen yumusamadi kitir kitir.. gercekten cokta hos bir aromasi var.. paylasiminiz icin cok tesekkur ederiz,
Afiyet olsun Ecem Hanım. Bende daha sonra tereyağı ile yaptım lezzeti daha güzel oldu.
kac adet cikiyor
nilgun hanim merhabalar ben bu olcu ile tereyagi kullanarak yaptim, hamurun sadece 3 te biri kadarindan kucuk boy adam kaliplarla bir buyuk tepsi cikti epey bereketli.. kalanini buzluga kaldirdim.. tavsiye ederim
Havana Turanlı : henüz bu kurabiyeyi yspmadım ancak sorununuzun iki kaynağı olabilir: 1) ayarı aynı dereceyi gösterse de fırınların pişirme süresi değişebilir. Çözüm, ya daha kalın bir hamurdan kalıp çıkarın ya da 150 dereceyi deneyin. 2) aslında az önce yaxdım, hamurunuzu biraz kalın açın ve hafif kızarma hissettiğiniz anda kurabiyeleri slın fırından. Kendi sıcaklıkları ile de pişeceklerdir. Saygılarımla
Yumurta koymasak ne olur acaba?
Yumurtasız hiç denemedim
ben bu tarifi 2 kez yaptım ikisinde de taş gibi sert oldu. ben mi yapamıyorum? püf noktası nedir?
merhabalar, sanirim kurabiyenin ozelligi boyle.. kitir kitir sert olmasi ailecek cok hosumuza gitti dogrusu:)
Evet biraz sert oluyor daha çok bisküvi gibi aslında :)
Zencefil yerine tarçın koysam
Yaklaşık kac tane cikiyor
Harika oldu oğlum severek yedi