- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tatar-boregi-cantik/
Tatar Böreği (CANTIK) Tarifi İçin Malzemeler
İç Harcı için;
- 1 adet orta boy kuru soğan
- Yarım kg kıyma
- Karabiber, pul biber, tuz
Hamuru için;
- 14 su bardağı un
- 6 su bardağı ılık su
- Yaklaşık 1 pakete yakın maya
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Buna tavalokum deniyor ama
Elinize saglık buzlukta sanlanırmı acaba
Teşekkürler 😊
Evet boşlukta saklanıyor hiç sorun yasamazsınız
cantik tarifi coktandir ariyordum ama pidenin ufagi çıkıyordu bunu gördüğüm iyi oldu.. ama mayayı erittim aralarda siyah siyah birşeyler cıktı bozuldu mu acaba tarihte yeni ama bilemedim inşallah kabarır
Merhabalar hamurun içine bir çay bardağı sıvı yağ yazmışsınız bir de tepsinin içine yarım çay bardağı sıvı yağ yazmışsınız doğru mu?Şimdi yapacağım cevap verirseniz sevinirim.
Bir de yaş maya bir paketin tamamını koysak olur mu bir pakete yakın yazmışsınız.
benimki olunca yedim sert oldu kıtır kıtır oldu niye olur
Tam olarak kaç tepsi çıkıyor bu malzemelerden
merhabalar hamuruna tuz katılmıyor mu acaba? şimdi yapacağım hemen cevaplarsaniz çok memnun olurum. Teşekkürler
Evet tuz katın . Tuzu Unutmuş herhalde …??
Pişirmeden önce üzerine bişey sürülüyor mu
merhaba
hayır
Sadece yağ
Teşekkürler
Maya olarak kuru maya mi yaş maya mi kullanmak gerekiyor.
Valla yıllar önce yemiştim rahmetli Tatar komşumuz Şükriye teyzemin yaptığına benziyor ama yadı aynı mı bilemiyorum . Birde köbitesi vardı muazzam bir lezzet idi. Üç harçı İçli kıymalı pilav idi . Nurlar içinde uyu yüreği güzel kendi güzel Tatar annem 🧿🙏❤️
cocuklugumda tatar bir komşumuz vardı öyle damağımda kaldı ki tadı geçen tesadüf aradım ısmini öğrendim şükür buldum tek tarif de buydu hemen denedim harikaaa oldu çocukluğumun o unutmadığı tadı şimdi kendim yaptım teşekkürler 👏
Afiyet Olsun..😊 Gerçek cantık tarifi 👍
size o mutluluğu yasatabildiysem be mutlu
Yoksa komşumuz aynı kişimiydi💝🙏
Değilse bile bir tanınmışlık kesin vardır 🤩
Ayyyy lütfen paylaş 🙏😉
Ya hamura tuz yazmamışsınız bende koymadım hiç güzel olmadı, tadı yok hiç tarif yazıyorsunuz bari doğru düzgün yazın malzemem ziyan oldu..!
bu tariften bir tepsi mi çıkıyor? hamura tuz atıyor muyuz? kıymayı çığ mi koyuyoruz?
Buna tavalokum deniyor ama
biz tatarlar cantık deriz
Bende tatarım
tavalokumu dendiğini hiç duymadim, biz cantık diyoruz belki yöresel farklıliklardan kaynakli olabilir
Tava lokum böreği farklıdır kıymanın içine patatez rendesi olur. hamuru da farklıdır Bu Cantık böreği dir.
ben de Tatarim aynı dediğiniz gibi biliyorum . ancak benim annem cantigi iki ucunu kapatır ortası açık yapardı.
Doğru Özlem Hanım Taval’kum denir.Açık olanına Cantık denir.
Bu arada bende Tatarım.
ilk kez cantik yapiyorum. ama hamuruna tuz yazmamışsınız bende koymadim bakalim nasil olacak.birde üstüne yoğurt ve kaymak karışımı sürdüm ben
cantik tarifi coktandir ariyordum ama pidenin ufagi çıkıyordu bunu gördüğüm iyi oldu.. ama mayayı erittim aralarda siyah siyah birşeyler cıktı bozuldu mu acaba tarihte yeni ama bilemedim inşallah kabarır
Elinize saglık buzlukta sanlanırmı acaba
Teşekkürler 😊
Evet boşlukta saklanıyor hiç sorun yasamazsınız
Peki yaglayıp kızartıpmı yoksa kızartmadanmı
Evet saklanır yiyeceğin zaman kızgın fırında 10 dakika tutun taptaze oluyor Hamurun içinde tuz yazmayı unutmus muhakkak tuz ekleyiniz soğanını bol koyun .
Nihayet gerçek tatar çaktığı yapan biri oldu👏👏👏ellerinize sağlık Vasfiye hanım👍
Teşekkür ederim 😊🙏
Anneannemizin eskiden yaptığı bir börek, ilk kez deniyorum . Paylaşım için teşekkürler.
Rica ederim 😊 ben teşekkür ederim
Bir tatar olarak tebrik ederim orjinali budur emeginize saglık 👍🏻☺️
Çok teşekkür ederim 😊🙏
Gerçekten harika oluyor benim vazgeçilmezim ben içine patateste koyuyorum içini biraz pişiriyorum harika oluyor
Vasfiye hanım üzerine yumurta sarısı ya da yoğurt süt yumurta mı kullandınız?
Merhaba ben cvp yazıyorum ama ☺️ üzerine sadece hamurları batırdıgınız kalan yagdan sürün kalmadıysada sadece yağ gercek tarif budur ki vasfiye hanımda öyle yapmış hepinizin ellerine sağlık şimdiden ☺️
Esra hanım size cvp verdim ama yanliş yere yazmişim sorunuzla ilgili 😩
tatar bolmaktan qurur tuyaman 😊😊
vasfiye hanım tarifinizi iftar için yaptım mükemmel bir lezzetti ellerinize sağlık teşekkürler