Tavada Ispanaklı Börek

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Tavada Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kg ıspanak
2 adet soğan
4 adet şebit (Pişmiş yufka )
Tuz, karabiber ve pulbiber
100 gr beyaz peynir
Sıvı yağ 2 yemek kaşığı (Soğanı kavurmak için)

İç harcı:

1 su bardağı süt
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
1 yumurta
Yarım çay kaşığı karbonat

Tavada Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Hem pratik hem de lezzetli bir börek tarifi. ☺
Hafta sonu kahvaltıya hemen yapabilirsiniz.
Gelelim yapılışına👇
Ispanaklar ayıklanıp sirkeli suda 4-5 dk bekletilir daha sonra bol suda yıkanıp süzgece alınır ve doğranır.
Soğanlar yemeklik doğranır ve kavrulur
Karıştırma kabına doğranmış ıspanak, tuz karabiber, pulbiber kavrulmuş soğanlar ve peynirimiz alınıp karıştırılır. iç harcımız hazır. ıspanakları kavurmuyoruz.
Tavaya az miktar yağ konur şebitin 1 tanesi serilir, şebitin kalan kısımları tavanın dışına sarkıtılır
Şebitleri tavanın alanı kadar koparıp aralarına süt, sıvı yağ, karbonat ve yumurta ile hazırladığımız karışımdan her yerini ıslatacak kadar kaşıkla döküyoruz
Alt katı 4 sıra döşüyoruz her katına sıvı karışımından döküyoruz.
Orta katına ıspanaklı harcımızı döküp eşit miktarda dağıtıyoruz.Üst katınıda alt kat gibi yerleştiriyoruz. en üstüne sarkıttığımız şebitleri kapatıyoruz. üst kata sıvı karışım dökmüyoruz. çünkü tavada pişirip ters çevireceğiz.
Ocağımızın üzerinde kontrollü bir şekilde pişirmeye başlanır arada alt kısmı kontrol edilir piştiğinde böreğimiz ters çevrilir 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ dökülür çevrilen kısımda kontrollü bir şekilde pişirilir.
1-2dk dinlendirilir servis tabağına alınıp Afiyetle yenir.
hem yumuşak hem de kolay bir börek oluyor. Arzuya göre peynirli kıymalı patatesli yapılabilir

Tavada Ispanaklı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.