Tavada Patatesli Hamur İşi - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
1 saat Hazırlık, 10dk Pişirme

Tavada Patatesli Hamur İşi Tarifi İçin Malzemeler

Hamur Malzemeleri ;

Aldığı kadar un
1 buçuk çay kaşığından az tuz (yada ağız tadınıza göre tuzu ayarlayabilirsiniz)
1 paket instant maya
1, 5 su bardağı ılık su (kulak memesi yumuşaklığında olsun ve ele yapışan bir hamur)

Patates Malzemeleri ;

3 orta boy patates
1 buçuk çay kaşığı pul biber
1 buçuk çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Dilediğiniz kadar tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavada Patatesli Hamur İşi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle bir tencereye sıcak su koyun içine 3 orta boy patatesi koyun ve patatesler yumuşayıp pişinceye kadar ocakta bırakın.
Altı ne çok açık nede çok kısık olsun. Pişen patatesleri bir cam tabağa alın ve elinizle kabukları soyun. Soyduktan sonra ezin.
Ezdikten sonra içine dilediğiniz kadar tuz, yarım çay kaşığı pul biber, yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ve 3 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edip karıştırın.
Şimdi hamurumuz ve patates iç harcımız hazır. Şimdi hamurunuzdan parça parça kopararak tezgaha dizin.
Bu arada elinizi ara ara yağlayıp koparırsanız daha rahat olur çünkü hamur çok yapışık. Ocağa tava koymayı unutmayalım 😊
Şimdi kopardığınız parçaları eli yağla gene açın ve içine hazırladığınız harçtan bir tarafına koyun ondan sonra kapatıp tavaya koyun ve altı üstlü pişirin. Tavaya yağ koymanıza gerek yok. Pişince servise hazır 👍😊
Bu arada bu ölçülerden bende 10 adet çıktı. Ben tavaya 2 tane koyup pişiriyordum ve bu 10 dakika sürüyordu o yüzden 10 dakika yaptım pişirme süresini. Ve hazırlama süresini de şu sebepten dolayı yaptım, hem hamuru yap hem parçalar koparıp içine iç harcı koymak vs.

Tavada Patatesli Hamur İşi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.