Kışa saklanan sebzelerin, yemeklerin süper kahramanı buzluklara bu sefer farklı bir görev verme zamanı! Derin dondurucuda saklanan yiyecekler arasına birbirinden enfes hamur işi tariflerini ekliyoruz. Bazen dar vakitlerde yüz gülümseten, karın doyuran bazen de çat kapı misafire ikramlık tarifler bunlar!
Banyolu börek, sodalı çıtır börek, rulo börek gibi buzluk böreği tarifleri, bazısı kıyır kıyır bazısı yumuşacık buzluk poğaçaları, buzlukta saklanan pide ve lahmacunlar, mantılar derken dolu dolu bir liste oldu. Hiçbiri de buzluğa girdiği için lezzetinden ve tazeliğinden kesinlikle ödün vermedi.
Buzluktan çıktığına kendinizin bile inanamayacağı 22 şahane tarif ile baş başa bırakalım sizleri!
Hazır yufka ile sarılan peynirli börekleri daha sonra pişirmek üzere buzluğa atabilirsiniz. İhtiyaç duyduğunuz günlerde buzluktan çıkarıp sadece yağlı sodalı karışıma bulayarak fırınlamanız yeterli!
Dondurucuya pizza atmak pratik yemek hazırlama fikirlerinden bir başkası! Uygun vaktinizin olduğu bir günde yoğuracağınız bol pizza hamuru ve sevdiğiniz malzemelerle buzluğunuza dilerseniz tam 6 adet pizza atabilirsiniz. Hem çok sağlıklı hem de çok leziz oluyor.
Bir kerede 30 tane pide hamuru açılan bu tarifte aynı gün yenmeyen pideleri pişmiş halde buzluğa kaldırabilirsiniz. Pişirdiğiniz günkü tazeliğini koruyan lezzeti ile çözdürerek ya da buzluktan çıkarır çıkarmaz fırında ısıtarak tüketebilirsiniz.
Sadece acil durumlarda değil kendiniz için de yapıp derin dondurucuya kaldırıp severek tüketeceğiniz banyolu buzluk böreği! Muska böreği şeklinde sarılan bir tarif. Buzlukta banyolu börek olduğunu bilen ev ahalisinin sık sık aklına gelir ve bir bakmışsınız hazırladığınız buzluk börekleri bir hafta sonra bitmiş bile!
Buzluğa krep atılmaz demeyin, dar zamanlarda öyle pratik tarifler ortaya çıkarır ki deneyen herkes bu yiyeceklerin bu kadar kısa vakitte hazırlanmasına şaşırıp kalırlar. Krep börekleri, tavuklu krep sarması akla gelen ilk tariflerden! Pişirdiğiniz krepleri onlarca farklı tarifte kullanabilirsiniz.
Pişirmek istediğiniz zaman yumurta ve galeta ununa batırarak kızartması 10 dakikanızı alacak buzluk tarifi: Paçanga böreği! İç harcı, sarması ve buzlukta saklamanın ipuçları ile burada anlatılıyor.
Sandal poğaça, görünümü ve lezzeti ile çoğumuzun favorisi! Hazırlarken öyle bol hazırlayalım ki buzluğa da atalım diyenlerdenseniz "hoş geldiniz" Tam 28 adet sandal poğaça çıkan bu tarifle buzlukta poğaça saklamak gayet mümkün görünüyor.
İç harcı lor peyniri, haşlanmış patates ve dereotu ile hazırlanan çıtır çıtır buzluk böreklerini bu sefer pişirmeyip direk buzluğa atıyoruz. Buzdolabı poşetine dikkatlice dizdiğiniz börekler uzun süre pişmek için sizi bekleyebilir. Fırına atmadan önce yumurtalı sosunu sürüp güzelce kızarana kadar pişirebilirsiniz.
Milföy gibi kat kat kabaran bir tarif ile buzluk böreği hazırlayabilirsiniz. Bu lezzetin sırrı ise böreğin katlanma stilinde! Tüm aşamaları fotoğraflanmış bu leziz böreğin yapımı bu tarifi sayesinde sizlere çok kolay gelecek ve hemen yapıp buzluğa atmak isteyeceksiniz.
Dondurucuya atılan börek tarifleri içinde, bir klasik sigara böreği tarifi! Yapımı için üçgen yufka, peynir ve maydanoz yeterli. Resimlerine bakarak kolayca sarıp buzluğa atabilir, istediğiniz zamanlarda dilediğiniz miktarını dondurucudan çıkarıp kızartabilirsiniz.
Katlaması da lezzeti de bir harika sodalı katmer böreğini buzlukta saklayabileceğinizi söylesek! Ertesi güne misafiriniz olan günlerde bir gece önceden buzdolabına ya da daha uzun süreli saklamak isterseniz buzluğa atabileceğiniz tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Türk mutfağının en nefis lezzetlerinden Kayseri mantısını hazırlarken o günün akşam yemeği düşünüldüğü gibi buzluğa atılacak miktar da hep hesaba katılır. Bu sayede ani misafire, yemek hazırlamaya vaktinizin olmadığı günlere buzlukta sizi bekleyen mantılarınız hep hazır olur.
Hazır gıdaları mümkün olduğunca tercih etmeyenlere buzluklarında her daim bulunduracakları hamburger ekmeği tarifi! Bununla birlikte bir de buzluğa önceden hazırlayıp attığınız hamburger köftesi varsa harika bir ziyafete 10 dakika var demektir.
Buzluk için hazırlanan farklı börek şekillerinden biri de midye börek! Tabakta çok şık duruyor, lezzeti çok güzel oluyor. Peki nasıl yapacağım derseniz fotoğraflı tarif anlatımından yardım alabilirsiniz.
Yumuşacık pamuk poğaçalar kadar kıyır kıyır poğaça tariflerini de sevenler burada mı? Kabartma tozu ve sirke ile yoğrulan hamuru sayesinde ağızda dağılan leziz poğaçaları bu tarifi ile çok kolay hazırlayabilirsiniz.
Pişirdikten sonra fazla kalanını buzluğa atacağınız ev lahmacunu tarifi! İç harcının hazırlanması, hamuru ve açılmasının resimli anlatımı tarifinde sizi bekliyor.
Bol bol yapıp buzluğa atmalık tarifi ile kete hazırlığı için mutfaklardayız. Bu tarifi hazırlarken kendinize biraz zaman ayırın çünkü buzluğa da atılacağı epey fazla kete hazırlanmış oluyor. Sonra buzdolabı poşetlerine birer, ikişer attığınız keteleri yemesi çok keyifli oluyor. Zahmeti de bu keyfe değiyor.
Dondurucuya atılan muska böreği, sigara böreği, sarma böreği gibi tarifler dışında buzluk böreklerinin bir başka lezzeti ıspanaklı gül böreği! Sardıktan sonra sosunu sürmeden buzluğa atılması gerekiyor. Yumurta ve yoğurtla çırpılan sos eşliğinde pişirmek istediğiniz anlarda pratikçe fırına atabilirsiniz.
Buzluk böreği nasıl pişirilir? detaylarını bulabileceğiniz, üstelik kabaklı iç harcı ile farklı bir börek yapımına geldi sıra! Kabaklar rendelendikten sonra pişirilmeden peynir ile karıştırılarak iç harç olarak hazırlanıyor. Üç adet yufkayı iç harçla güzelce sardıktan ruloları buzluğa atabilirsiniz. Pişirmek istediğiniz an buzluktan çıkarıp dilimleyerek fırına atmanız yeterli olacaktır.
Mayalı hamuru sayesinde buzluktan çıktığında bile puf puf pişecek bir tarif ile patatesli bazlamalar hazırlayabilirsiniz. Eline daha önce oklava bile almayanların hiç acemilik çekmeden hazırlayabilecekleri bu tarifi dondurucuya bol bol stoklamanız tavsiye edilir.
Börekler süzgeç üzerinde sudan geçirildiği için adına banyolu börek denmiş çıtır çıtır bu tarif de dondurucu börekleri arasındaki yerini alsın. Buzluktan çıksa bile çıtırlığından ödün vermeyecek bu tarife davetlisiniz.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.