Tavuk Dolması Yapımı - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Tavuk Dolması Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

1 adet bütün tavuk
4-5 adet patates

İç pilavı için;

2 su bardağı pirinç
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı kuş üzümü
Karabiber, tuz
Yarım çay kaşığı tarçın

Sosu için;

1 tatlı kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağı

Tavuk Dolması Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese Merhaba ☺ 💕
Sunumuyla, lezzetiyle görsel şovuyla harikamı harika bir tarifle karşınızdayım 😊 TAVUK DOLMASI 🐔☺
Açıkçası evin üyeleri henüz fırında pişmekte olan güzelliği görünce sevinçten çıldırdı 😁 Umarım siz de beğenirsiniz. Deneyen kardeşlerimin şimdiden ellerine sağlık :) Tarifim şöyle : Öncelikle tavuğumuzun içini ve dışını güzelce yıkayalım. Varsa tüyünü ocakta yakarak yok edelim. Ardından iç pilavımızı hazırlayalım. Pirinçlerimizi durulayıp, suyunu süzelim. Eriyen tereyağda kavuralım. Bu aşamada kuş üzümü, dolmalık fıstık ve baharatlarımızı ilave edebiliriz. Sıcak suyunu da ekleyelim ve suyunu çekmesi için kapağını kapatalım. Suyunu özellikle az koyuyoruz pirinçlerin hafif diri kalması için. (Fırında bir miktar daha pişmiş oluyor) Bu arada patateslerimizi elma dilim kesip, hafif baharatlayarak tepsinin kenarlarına dizelim. Suyunu çeken pilavımızdan tavuğumuzu doldurmaya başlayabiliriz😊 Çok fazla sıkıştırmayın yoksa cıvık hale gelebilir pilavımız. Dolma işlemi bitiminde tahta çubuklar yardımıyla pirinçimizin dışarı çıkmaması ve tavuğumuzun dağılmaması için iki taraftan birleştirelim. Bunu dikerek te yapabilirsiniz. Ardından 180 derecelik fırında yaklaşık 1 saat 15 dakika pişiriyoruz. Sosunu neden sürmedin? Dediğinizi duyar gibi oluyorum :)) Sosunu başta sürmüyoruz, 1 saatten fazla pişeceği için tavuğumuzun dış kısmını yakmış oluruz fazla bekletirsek😊 Tavuğunuzun pişmesine yakın sos karışımını fırça yardımıyla tavuğun her yerine sürelim ve tekrar fırına koyalım. Tavuğunuzun piştiğinden emin olunca servis yapmaya başlayabilirsiniz 😊 Tencerede bir miktar pirinçiniz kalmış olmalı☝ Üzerine bir miktar su ilave ederek tam pişmesini sağlayabilirsiniz. Sunum yapacağınız tepsiye pilavımızı yayip üzerine tavuk dolmamızı ve patateslerimizi yerleştirip, sevdiklerimizle afiyetle yiyoruz 🙋 ❤ 😊 Bir sonraki tarifte görüşmek üzere. Hoşcakalın.

Tavuk Dolması Yapımı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.