- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuk-fajita/
Tavuk Fajita Tarifi İçin Malzemeler
- 4 parça tavuk göğsü
- 2 adet kırmızı biber
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
- Karabiber
- Pulbiber
- Kimyon
- Kekik
- Tuz
kırmızı biberi artırdım rengarenk ve tadı cok güzel
ellerinize sağlık
Tabiki…Herkes eleştiri almayi doğruyu öğrenmeyi kabul edicek diye bi kanun yok..:) Size daha nice tarifler..
Haberiniz olsun tavukta suyunu cekme diye bir islem yoktur o sizin cekiyor sandiginiz tamamen buharlasan lezzettir..marinasyon sirasinda tuzda kullanilmaz(tabi amaciniz eti yumusatmaksa)..Zaten ayri ayri pisirme tamamen sacmalik..tavayi yuksek isiya cikarip tavuklari atip azcik yagda yada yagsiz da olabilir o cis sesini duyucaksiniz tava nekadar isibirsa okadae iyi ..tavuklarin disinda bir kat pismislik renk farkliligi gorursunuz bir kat seklindedir bu suyunu yumusakligini ve lezzetini kaybetmemesini saglar..gerisi orta ve kisik ateste devam edilir
Engin bilgilerinize ihtiyacım olduğunu zannetmiyorum.. Tercih ve damak zevki herkesin kendine göre farklıdır…
Bunlar engin bilgi degil genel et pişirme tekniğidir..Et i yumuşak ve lezzetli istiyorsaniz bunlari yapmak bilmek zorundasiniz..Aşçilik kurslarinda vs ilk gösterilen durumlardir..Hangi amateur yada proffessionel kendine aşçiyim ben diyebilicek bikaç referans yerde çalişabilmiş insanlara sorarsaniz bunlari , size çok net bunlar kuraldir damak zevki değildir cevabini alabilirsiniz
Bu arada bilmemek değil öğrenmemek ayiptir..Yapici yorumlara kendinizi ve eğer istiyorsaniz marifetlerinizi geliştirme amaci ile daha açik bir yaklaşım sergilerseniz siz dahil.herkezin yararina olur kanısındayim..Amaç yargılamak değil,kesinlikle doğru denilen bilgileri düzeltmektir(Herkesin yararina tabi)
Öyleyse çok rica ediyorum en bilgilerinizi kendi sayfanızda paylaşıp yorumlarmısınz ?
istemiyorsan okumazsin tarifi istemiyorsan uygulamazsin adam istedigi yere istedigini yazar.. sen kimsinki kime nereye yazmasini soyluyorsun..