Tavuk Kapama

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, Pişirme yok

Tavuk Kapama Tarifi İçin Malzemeler

6 tavuk baget
Haşlamak için üzerini geçecek kadar su
2 tane kuru defne yaprağı
1 çay kaşığı tane karabiber

Bulgur pilavı için:

2 adet yeşil biber (ufak doğranmış)
1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
Biraz sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça
1 iri domates (küçük doğranmış)
2 su bardağı pilavlık bulgur
Tuz,kekik tercihen pulbiber
2 su bardağı su
2 su bardağı tavuk suyu

Tavuk Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak bagetleri yıkayıp tencereye alalım .
Üzerine tane karabiber, defne yaprağı ve üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayalım .
Ardından bagetleri bir kenara alalım suyunu süzüp pilavda kullanmak için ayıralım.
Pilavımız için tencereye biraz sıvı yağ gezdirip soğan ve biberleri ekleyelim güzelce kavuralım.
Üzerine salçasını ekleyip kavuralım (ilk başta unutup son anda hatırladım domatesten sonra ekledim neyseki🙈)
Domatesleri ilave edip iki dk daha kavuralım.
Ardından bulguru ilave edelim, tuzunu ,baharatını ekleyip karıştıralım.
Su ve tavuk suyunu ilave edip son kez karıştıralım.
Bagetleri üzerine yerleştirelim ve ocağın altını kısıp pişmeye bırakalım afiyet olsun.

Tavuk Kapama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.