Tavuk Kokoreç Tarifi
arzununmutfagi35
381
kişinin defterinde

Tavuk Kokoreç

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 15dk

Tavuk Kokoreç Tarifi İçin Malzemeler

  • 750 gr tavuk incik
  • 1 avuç kadar kuyruk yağı(tercihe bağlı lezzet açısından tavsiye ederim)
  • Kimyon ,toz kırmızı biber, pul biber ,kekik
  • Soslu yapmak isterseniz 👇
  • 1 adet soğan
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet domates

Tavuk Kokoreç Tarifi Yapılışı

  1. Tavuk etlerini ve kullanacaksanız kuyruk yağını küçük küçük doğrayalım.
  2. Tavayı ocağa alıp önce kuyruk yağını eritip yağını verene kadar kavuralım sonra tavadan kevgirle alıp tavuk etlerini ilave edelim.
  3. Bir kaç dakika yüksek ateşte kavuralım daha sonra ocağı biraz kısıp kapağını kapatalım.
  4. Pişen etlere tuz bolca kimyon toz kırmızı biber ekleyip karıştırıp ocaktan alalım.
  5. Kekik ve pul biberi servis anında ekleyelim.
  6. Kuyruk yağı kullanmak istemezseniz bir miktar tereyağ kullanabilirsiniz.
  7. Soslu kokoreç yapacaksanız önce yemeklik doğradığınız soğanı kavurup etleri ilave edin.
  8. Daha sonra ince kıyılmış biberi kabukları soyulmuş küp doğranmış domatesi ilave edip pişirin.

Her iki şekilde de nefis bir lezzettir. Afiyet olsun.

Tavuk Kokoreç

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tavuk Kokoreç Tarifi 30.03.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.