Tavuk Zurna Döner - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
25dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Karantina günlerinde ÖNCÜ DÖNER yoksa biz yaparız dedik ve başardık

Tavuk Zurna Döner Tarifi İçin Malzemeler

Tavuğu marine etmek için;

2 adet tavuk gögsü
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı kekik ( ben bol kekikli seviyorum)
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı karabiber

Daha sonra;

2 adet yufka
1 adet kırmızı biber
2 adet patates
Yarım soğan
2 adet sarımsak
Mayonez
Rendelenmiş kaşar
İsteğe göre cheedar peyniri
İsteğe göre sıvı krema
İsteğe göre köri sosu

Üstü için;

Bir adet yumurta sarısı
Çörek otu ve susam

Tavuk Zurna Döner Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak tavuk gögüslerini jülyen şeklinde kesiyoruz ve yıkıyoruz. Daha sonra buzdolabı poşetinin içine yukarıda yazan marine malzemelerini koyup tavuklarıda içine ekleyip güzelce karıştırıyoruz ve dolaba dinlemek üzere koyuyoruz. İsteyenler hemen bekletmeden de yapabilirler.
Marine ettiğimiz tavukları yağ iyice kızdığında tavaya atıyoruz ve tavuk sulanmasın diye karıştırıyoruz.
Daha sonra içine kırmızı biber ekliyoruz tavuklar iyice piştikten sonra içine tuzumuzu ekliyoruz. Ben birazda krema ve köri sosu ekleyeceğim istek üzerine olabilir. Ve tavuğu soğumaya bırakalım.
Patatesimizi kızartalım.
Tavuğumuz soğurken sarımsaklı mayonezimizi yapalım. Öncelikle mayonezimizi bir kaseye sıkalım 2-3 adet sarımsağı içine doğrayalım içine 1 çay kaşığı yağ koyalım ve birazda kekik koyalım. Sarımsaklı mayonez de hazır.
Yufkamızı açalım ve bir kenarını hafif şekilde katlayalım üzerine sarımsaklı mayonezimizi sürelim bol şekilde üstüne patates kızartmalarını koyalım.
Domates ve soğanıda üstüne koyalım. İsteğe göre tursuda koyabiliriz ben pek tercih etmiyorum. Daha sonra üstüne rendelenmiş kaşarımızı koyalım ve isteğe göre cheedar peynirimizi içine koyalım.
Sonra yufkayı sağdan soldan katlayıp yufkamızı katlayalım ve dürüm haline getirelim. İkiye keselim ve hazırladığımız yağlı kağıtlı fırın tepsinine koyalım.
Yufkaların üzerine yumurta sarısını sürüp susam ve çörek otunu koyalım ve 200 derece fırınımıza üzerleri kızarıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirelim. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Tavuk Zurna Döner Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

Merve Ada @merveadaaydogdu

Şikayet Et

Siz beni güldürdünüz. Allah’ta sizi güldürsün. Bu böreği hiç duymamıştım. Yapınca güle güle yeriz artık :)
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- aleyna kaplan @aleydem
  
  Şikayet Et
  
  Börel değil aslında dönere daha cok benziyor ☺️☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - Merve Ada @merveadaaydogdu
    
    Şikayet Et
    
    Zurna kısmına güldüm 😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
Sultan'ın Nefis Tarifleri @sultann42

Şikayet Et

elinize sağlık afiyet olsun 🌹💓😌
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- aleyna kaplan @aleydem
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ediyorum☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Emine doğan Çubuk @eminecubuk

Şikayet Et

Ellerinize sağlık afiyet olsun 💐🤗
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- aleyna kaplan @aleydem
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce