Tel Tel Börek - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme

Tel Tel Börek Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı kuru maya
1,5 çay kaşığı tuz
3 su bardağından iki parmak eksik un

Ara kat için;

125 gram tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç malzemesi için;

Kaşar rendesi

Tel Tel Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Un haricindeki tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp karıştırın ve unu ekleyip hamuru güzelce yoğurun.
Hamuru 3 eşit bezeye bölün. Bezeleri ince şekilde açıp aralarına bolca eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımını sürün.
3 açılmış bezeyi üst üste koyun. Bir yandan da kenarları da hafif hafif çekiştirerek büyütün.
En üstede yine yağ döküp peynir serpiştirip karşılıklı ortada birleştirecek şekilde ikiye katlayın. Yani her iki taraflarda da yarım ay olacak.
Daha sonra tekrar yağ sürerek uzunlamasına ikiye katlayın.
Yağ sürüp tekrar uzunlamasına şerit olacak sekilde katlayın. Yağsız bölüm kalmasın.
Uzun şerit olunca tekrar yağ sürüp elinizle biraz bastırarak büyütüp uç kısımdan başlayıp rulo şeklinde sarın.
Sonra elinizle bastırarak büyütün ve tepsiye alın.
Yarım saat tepsi mayası yaptırıp üzerine de biraz yağ sürüp önceden ısıtılmış fırında üzeri ve altı kızarana kadar 200 derecede pişirin. Afiyet olsun.

Tel Tel Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.