Teremyağlı Limon Ve Yaban Mersinli Pasta

4-6 Kişilik
45dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Teremyağlı Limon Ve Yaban Mersinli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

230 gram teremyağ
100 gram şeker
80 gram esmer şeker ( esmer şekeri olmayanlar direk 180 gram şeker kullanabilir)
4 büyük yumurta
2 paket vanilya
345 gram un ( 345 gramı geçirmeyin lütfen )
1 yemek kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz
240 ml süt
2 yemek kaşığı limon rendesi
2 orta boy limon suyu
258 gram (daha az varsa daha az kullanabilirsiniz tarifte değişiklik olmayacaktır) yaban mersini ya da istediğiniz herhangi bir meyve (kurutulmuş meyve de olur)

Krema malzemeleri;

224 gram krem peynir veya labne
115 gram teremyağ
320 gram pudra şekeri
30 ml krema
1 paket vanilya
1 çimdik tuz

Teremyağlı Limon Ve Yaban Mersinli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Fırını hemen 170 dereceye ayarlıyoruz, kek kalıbımızı yağlıyoruz veya yağlı kağıt seriyoruz ve bekletiyoruz.
Teremyağımızı 1 dakika kadar çırpıp krema haline getiriyoruz ardından şekerimizi ekleyip 2-3 dakika daha çırpıyoruz.
Daha sonra yumurta ve vanilyayı ekleyip çırpıyoruz.
Ayrı bir kapta un kabartma tozu ve vanilyayı eleyip karıştırıyoruz.
Bu iki karışımı yavaş yavaş karıştırarak birleştiriyoruz.
Süt, limon suyu, limon rendesini de ekleyip karıştırdıktan sonra son olarak yaban mersinlerimizi hafif unlayıp karışıma ekliyoruz ve karışır karışmaz çırpmayı bırakıyoruz.
Kalıbımıza döküp 170 derecede kontrollü 21-25 dakika pişiriyoruz.
Krema hazırlama:peynir ve yağ 3 dakika boyunca çırpılır.
Daha sonra şeker, krema ve tuz eklenir iyice karışana kadar çırpılır. Dinlendirilir.
Pişirdiğimiz keki ister 2 ister 3 kat olacak şekilde kesip katlara ayırıyoruz.
Hazırladığımız kremayı ortasına ve dışına yetecek şekilde spatula yardımı ile sürüyoruz.
Dolapta 1-2 saat dinlendirdikten sonra afiyetle yiyoruz✨.

Teremyağlı Limon Ve Yaban Mersinli Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.