Tost Ekmeği Salatası - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
45dk Hazırlık, Pişirme yok

Tost Ekmeği Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1 paket beyaz tost ekmeği
2 parça tavuk göğüs
500 gram süzme yoğurt
100 gram mayonez
300 ml civari süt
2 adet orta boy havuç
2 diş sarımsak

Dış süsleme için;

Dereotu, maydanoz, havuç (isteğe bağlı)

Tost Ekmeği Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuk göğsünü haşlayıp soğuyunca blenderda sarımsak ile birlikte iyice parçalıyoruz. Diğer tarafta havuçları rendeleyip 1-2 kaşık sıvı yağda bir kaç dk çevirip soğumaya bırakıyoruz. Süzme yoğurdun ve mayonezin yarılarını karıştırıp içine tavuğu tamamını ve havucun yarıdan fazlasını koyuyoruz (ben havucun kalan kısmını dış süsleme için kullanıyorum). Damak tadımıza göre tuz koyuyoruz (tercihe bağlı olarak azıcık da karabiber koyulabilir). İç harcı hazırlanmış oluyor. İnşaat kısmına gelirsek. Tost ekmeğinden bir dilim alıp 1-2 kaşık sütle ıslatıyoruz (inşaatı doğrama tahtasının üzerinde yapmak faydalı olabilir). Hazırladığımız harçtan 0. 5-1 cm civari kalınlıkta göz kararı ekmek diliminin üzerine sürüyoruz. Üzerine bir dilim daha tost ekmeği koyup sütle ıslatarak ayni işlemi harç bitene kadar tekrarlıyoruz. Ekmek koyarken hafiften bastırırsak daha iyi tutar. Böylece elimizde bir kule oluyor :) Kuleyi servis tabağına yavaşça yan yatırıyoruz. Dışına kalan yoğurt ve mayonezi karıştırıp sıva yapıyoruz. Üstüne kana havuçları serpiştirip yanlarına maydanoz yapraklarını yapıştırarak süslüyoruz. İsteğe bağlı olarak dış süslemede dere otu, mısır falan kullanılabilir. üzerine kuru nane pul biber gibi baharatlarla süsleme yapılabilir. Ben baharat kullanmıyorum böylece salatanın tadına daha iyi varılıyor bence. Yine bu salataya en çok yakışan yeşilliğin de maydanoz olduğunu düşünüyorum. Diğer taraftan malzemeleri ilk deneme sonunda kendinize göre ayarlayınız. Ayrıca kalabalık değil de bir kaç kişi için yapacaksınız ekmek paketinin yarısını kullanabilirsiniz, ya da dilediğiniz kadarını kullanıp dilediğiniz büyüklükte yapabilirsiniz. Son olarak buzdolabında en az iki saat bekletip servis yapınız. Görüntü olarak çok şık bir salata oluyor ve kimse içinde ne olduğunu tahmin edemiyor. Bu arada servis yaparken hafif yana doğru çapraz kesin. Afiyet olsun.

Tost Ekmeği Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.