Trileçe Nasıl Yapılır? (Videolu)

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Trileçe Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

Kullandığım bardak ölçüsü: 200 ml

Kullandığım kalıp ölçüsü : Büyük kare boy borcam / 28×28 cm

Keki için gereken malzemeler:

5 adet yumurta beyazı
5 adet yumurta sarısı
1 bardak şeker / 195 gr
Yarım bardak sıvı yağ / 100 ml
Yarım bardaktan bir parmak eksik ılık su / 80 ml
1 buçuk bardak un / 190 gr
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya şekeri

Islatmak için gereken malzemeler:

800 ml süt / 4 bardak
400 ml krema / 2 paket
Yarım bardak şeker / 100 gr

Şantisi için:

1 bardak soğuk süt / 200 ml
1 poşet sade krem şanti

Karamel sos için gereken malzemeler;

1 bardak şeker / 195 gr
1 tatlı kaşığı dolusu tereyağ / 12 gr
1 paket krema / 200 ml

Trileçe Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurta akları ve şeker traş köpüğü kıvamına gelene kadar mikserle çırpılır.
Bu karışım yumurta sarılarının üzerine boşaltılır.
Daha sonra bir spatula veya kaşık yardımıyla aklar kesinlikle söndürülmeden aşağıdan yukarı hareketlerle karıştırılır. (Mikser kullanmayın!)
Üzerine vanilya, sıvı yağ ve ılık su eklenir tekrar dikkatlice karıştırılır (Mikser kullanmayın!).
En son un ve kabartma tozu eklenir ve homojen olana kadar karıştırılır ( Mikser kullanmayın!)
Hamur yağlanmış borcama boşaltılır. Isıtılmış 160 dereceli alt/üst ayar fansız fırında 50 dakika pişirilir.
Bu arada şeker karamel rengini alana kadar (dikkat edin yakmayın) ocakta tutulur.
Karamelleşen şekere tereyağı ilave edilir.
Tereyağı şekerin içinde tamamen eridiğinde kreması ilave edilir.
Bir-iki taşım kısık ateşte kaynatılır ve karamel sos ocaktan alınır.
Çukur bir tabağa aktarılarak oda ısısında soğumaya bırakılır. (Mutlaka oda ısısında soğutun, buzdolabına kaldırmayın! Soğudukça kıvam alacaktır)
Süt, kremalar ve şeker derin bir kapta, şeker tamamen eriyene kadar karıştırılır.
Fırından alınan sıcak kekin üzerine sütlü şerbet dikkatlice eşit oranda boşaltılır.
Kek bütün şerbeti emecektir.
Ardından soğuk süt ve şanti sert bir kıvam alana dek çırpılır.
Şantiden 2 yemek kaşığı kadarı ayrılır.
Geriye kalan şanti ıslanmış kekin üzerine eşit oranda yayılır.
Ayrılan 2 kaşık şantinin üzerine de biraz süt dökülerek kıvamı açılır.
Bir buzluk poşetine koyularak, torbanın ucu ince bir şekilde kesilir.
Soğuyup kıvam alan karamel dikkatlice şantinin üzerine yayılır.
Süslemek için ucu kesilen poşetteki şantiyle trileçenin üzerine çizikler atılır.
Daha sonra bir kürdan yardımıyla çiziklerin üzerinden bir ileri- bir geri hareketlerle süsleme şekli verilir.
Mutlaka bir gece buzdolabında dinlendirilerek servis edilir.
Afiyet olsun

Trileçe Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (46)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

gulcanvemelegi @gulcanisik

Şikayet Et

ellerinize sağlık ölçüleri açıklayıcı verdiğiniz için ayrıca video gram verirken bardak açıklamanız için teşekkürler bu yüzden tariflerinizi çok seviyorum
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
Gülay Kaya @Gulay_Kaya5

Şikayet Et

Tarif mükemmel 🤩 trileçe çok güzel oldu eşim bayıldı, tarif için teşekkürler 😊😍
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
zehra @zehrterzi

Şikayet Et

herşey guzeldi ama karamel kvam almadı saatlerce durdu ve sogudu pastaya dökuncede kenarlarndan hep aktı cok akcydı
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Blackpanther @nytuser_sevdakose_7532

Şikayet Et

Karameli taş gibi oldu neden bilmiyorum. Bilenler yanıt verebilir mi acaba nerde hata yaptım
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
goknur karagoz @morcivert061

Şikayet Et

bu tarifi yaklaşık 3 yıldır yaparım. hiçte beni yanıltmadı. Tam kıvamında bı tarif
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
suheyla su @suheylasu_4615

Şikayet Et

dışarıda alınanlara 10 basar çok başarılı bir tarif tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Kübra Kır @kbrtas

Şikayet Et

Keki 30 dk da pişti çıkarttım. Fırından fırına değişiyor sanırım. Karameli kekin üzerine yediremedim krem şanti ile birbirlerine girdiler. Bende üzerine hindistan cevizi döküp kamufle ettim🤦‍♀️. Tadıyla ilgili birsey söyleyemeyecegim şuan beklemedeyiz
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
kitchen @sevvalertas

Şikayet Et

keki güzel kabardı, fakat karamel çok acı oldu kullanamadım 😢
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Büşra Aksu @Busra_Aksu19

Şikayet Et

Karamelimin içinde şeker parçacıkları var nasıl kurtarabilirim
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
ikbal drg @ikbaldrg

Şikayet Et

Dikdörtgen borcamda triliçe tarifinizi bekliorum😊😊
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
rabia-33 @rabia-33

Şikayet Et

karamel sosu a101 den hazır aldım tek diğer türlü birebir burdaki tarifi yaptım çok güzel oldu tarif için teşekkür ederim. bide ben 180 derecede pişirdim daha kısa sürüyor
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Gülcan İnci @Utku_Gulcan

Şikayet Et

Tam istediğim gibi bir tarif teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
_Sevgimutfağı_ @esracn8924

Şikayet Et

Ve semiray Ergün tarifi her zamanki gibi şaşmaz ancak yorumlara bakarak şekerini azalttım kesinlikle tarifi birebir uygulayın şekeri tam kıvamında
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
ZeynepF @zeynepmi

Şikayet Et

Malesef kekim kabarmadı 😔
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Fatma Kartal @fatmaskartal

Şikayet Et

ben kaç kere trilice denedim hiç böyle olmadı çok teşekkür ederim muazzam bi tarif olmadı diyen kendinde arasın kusuru ben bu tarifi en az 10 kere yaptım. muhteşem
- Yanıtla
- 4
- 4 yıl önce
zeynep metin @emirhat89

Şikayet Et

Tereddütsüz deneyin harika oldu teşekkürler Semiray hanım
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Figan Figan @Figan_Figan

Şikayet Et

Çok güzel çıktı, biraz fazla şekerli karamel de ama beğendik, tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
renkli mutfaklar @emlrf

Şikayet Et

Tarif için çok teşekkür ederim…Bir çok tarif denedim içlerinde en gerçek tirilece bu oldu…Deniyecekler hiç şüphe etmeden deniyebilir, pişman olmayacaklardır….
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
Gülay Kaya @Gulay_Kaya5

Şikayet Et

Tarif mükemmel 🤩 trileçe çok güzel oldu eşim bayıldı, tarif için teşekkürler 😊😍
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Hacer A. @VolkanVeHacer_Akyol

Şikayet Et

Üzgünüm ama görüntü harika ici kötü oldu asiri derecede sekerli zaten yaparkende sekerli geldi zaten krem santi cok agir basiyor normal krema alsak daha güzel olur ve asiri derecede süt cok islama asamasi . Okadar malzeme boss gitti😭
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Sevinc Cuka @Sevinc_Cuka

Şikayet Et

Iyi akshamlar Semiray hanim.Tarifinizi denedim mukemel otesi harika.Tarif icin cok teshekur ederim.Super otesi.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
ikbal drg @ikbaldrg

Şikayet Et

Çok güzel oldu tarif için teşekkür ederim 😊
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
gözde gevez @gozdegvz

Şikayet Et

az önce yaptım benim fırınımda kek 29 dakikaya pişti çıkarmak zorunda kaldım tadına yarın bakacağız henüz tamamlamadım. tamamlayınca fotoğraf da atacağım
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce