Triliçe

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Herkese selamlar 🧡🧡.

Yapınca pişman olmayacağınız garanti bir tarif benimde en sevdiğim tariflerden bir tanesi eğer benim gibi çok sütlü sevmiyorsanız tarif tam size göre gelelim tarife.

Triliçe Tarifi İçin Malzemeler

5 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
Yarım çay bardağı sıcak su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı nişasta
1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un

Sosu için;

1, 5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
2 paket krema

Karameli için;

1 su bardağı şeker
3 su bardağı su
2/2, 5 yemek kaşığı nişasta
1 paket krem şanti
Yarım su bardağı süt

Triliçe Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle yumurtanın beyazıyla sarısını ayıralım, beyazına bir çimdik tuz ve şekerin yarısını çırparak katalım taki kar beyazı olana kadar.
Diğer taraftan sarısına kalan şekeri ekleyip biraz karıştırın .
Ardından sıcak suyu çırparak ekleyin burdaki amacımız şekeri su ile eritmek.
Unu ,nişastayı ,kabartma tozunu, vanilyayı eleyerek karıştırın .
Yumurta sarılı karışıma 1 kaşık undan alıp spatulayla karıştırın.
Sonra 1 kaşıkta yumurta beyazından alıp katın ve katlayarak söndürmeden karıştırın taki malzemeler bitene kadar.
Dikdörtgen borcama yağlı kağıt seriyorum üstüne harcımızı döküyoruz.
Fansız fırında 160 derecede pişirelim.
Sosu için bütün malzemeleri bir tencereye alın şeker eriyene kadar ocakta ısıtın şeker eridikten sonra ılımaya bırakalım (sütlü seviyorsanız süt miktarını 3 su bardağına çıkarın).
Pişen kekimizi 10 dakika soğutup borcama ters çevirin (yani alt kısım üst tarafa gelecek delmemize gerek kalmadan sütü eşit miktarda içine çekecek o yüzden ters çeviriyorum) sütüde keke dökelim soğusun kekte sütte ılık olacak.
Karamel için tavaya şekeri alın ve eriyene kadar bekleyin kaşık kullanmayın sallayarak karıştırmaya çalışın.
Eriyip istediğimiz renge gelince üstüne 2 bardak ılık suyu dökelim katılaşacak endişelenmeyin geri kendi kendine eriyecek .
Tamamen eriyince kalan 1 bardak suyla nişastayı açın ve azar azar bi yandan karıştırarak karamele ekleyin .
Kıvamını ayarlayın kaşıktan kaşığa azlığı çokluğu fark ediyor ocaktan alıp ara sıra karıştırarak soğutun.
Diğer taraftan krem şantiyi hazırlayın.
Soğumuş olan keke eşit miktarda yayın üstünede soğumuş olan karameli yayın.
Süslemede ben beyaz çikolata sos kullanıyorum isterseniz beyaz çikolata ve biraz kremaylada yapabilirsiniz kolay gelsin afiyetle.

Triliçe Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.