19438

kişinin defterinde
Tarif Defterime EkleYükleniyorDeftere Ekle
Pin It

Tavuk Fajita Videosu

(4 oy, puan: 5,00)

Tavuk yemeği sevenlerin hatta sevmeyenlerin bile tavuk fajitayı çok seveceğini düşünüyorum. İçerisindeki sebzelerle daha da lezzetlenir. Jülyen doğranmış tavuklar ve sebzelerle yapılan fajita normalde dana eti ile yapılmasına rağmen günümüzde tavuk etiyle, karidesle de yapılmaktadır. Besin değeri yüksek ve oldukça da doyurucu olan tavuk fajitayı büyük küçük herkes çok sevecek. Yapması kolay, yemesi lezzetli bu yemeği daha önce denemediyseniz tarifimle beraber hemen yapmaya koyulun. Farklı bir tarif olan tavuk fajita misafirlerinizi de mutlu edecek bir yemek. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Malzemeler

Tavuklu bölümü;

  • 500 gram kemiksiz derisiz tavuk ızgara eti
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 3-4 diş ince dövülmüş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Kırmızı toz biber
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz ( baharatları damak zevkinize göre ayarlabilirsiniz)

Sebzeli kısım için;

  • 2 orta boy kuru soğan
  • 3-4 adet yeşil biber
  • 2 adet kırmızı etli biber
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Gelelim tavuk fajita nasıl yapılır? sorusunun cevabına; :)

Hazırlanışı

  1. Tavuğumuzu ve sebzelerimizi jülyen şeklinde doğrayalım. Yani uzunlamasına.
  2. Doğradığımız tavuğumuza kendisine ait tüm malzemeleri katıp karıştıralım.
  3. Birkaç saat dolapta dinlendirelim.
  4. Dinlendirilirse daha güzel olur. Zamanınız yoksa hemende pişirebilirsiniz.
  5. Sebzeler içinde yine zeytinyağı, tuz ve karabiberi atıp karıştıralım.
  6. Tavuklarımızı ve sebzelerimizi ayrı ayrı pişiriyoruz.
  7. 2 tane ayrı pişirme teflon tavasını ocağımıza koyalım.
  8. Ocağımızı yakalım.
  9. Isınan tavalardan birine tavuklarımızı diğer ısınan tavaya sebzelerimizi koyalım ve güzelce pişirelim.
  10. Sebzeleri çok karıştırmayalım ki ezilmein.
  11. Hafif hafif spatula ile çevirelim.
  12. Pişen tavukları ve sebzeleri aynı tavaya alıp 1-2 dk da beraber çeviriyoruz ve ocağımızı kapatıyoruz.
  13. Servise hazır. Şimdiden kolay gelsin, afiyetler olsun.

Bu video Lale Koyun Çoksever tarafından gönderilen Tavuk Fajita adlı tariften hazırlanmıştır.

Etiketler: , , , , , , , , , , , , ,

Deneyenlerden Fotoğraflar

(43 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.