Y Harfli Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Y Harfli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

2 paket kedi dili bisküvi ( 1 pakette 2 poşet olandan)
2 su bardağı süt
2 paket (200 ml olan ) sıvı krema
500 gr beyaz çikolata

Üzerini süslemek için

Çikolata ve şekerlemeler

Y Harfli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kremayı 1 gün önceden yapıyoruz.2 paket sıvı kremayı orta ateşte karıştırarak ısıtıyoruz (kaynatmayın).
Krema ısınınca ocağı kapatıp beyaz çikolataları parçalayıp içine ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Krema ılık olunca ( bu arada da ara ara karıştırın ) streç film krema ile temas edecek şekilde üzerini kapatın ( kremanın dolapta terleme yapma ihtimaline karşı ) ve buzdolabına kaldırın.
Kedi dili bisküvileri süte batırıp çıkarın, sütun içinde tutmayın, şekerli kısmı yukarı gelecek şekilde y harfini oluşturun.
1 gün önceden hazırlayıp dolapta dinlenmeye bıraktığımız kremayı alın ve mikser ile birkaç dakika çırpın.
Sıkma torbasını doldurun ve kremanın kalanını tekrar dolaba kaldırın. Hızlıca kremayı büyük damlalar halinde sıkın.
Pastamızın ilk katını tamamlayınca yarım saat kadar dolapta dinlendirelim.
Yarım saat sonra pastayı dolaptan alıp ikinci kat kedi dili bisküvileri süte batırıp damla olarak sıktığımız kremanın üzerine dikkatlice yerleştirelim.
İkinci kat bisküvi üzerine de dolaptan çıkardığınız kremayı yine damlalar halinde sıkın.
Kremayı sıkarken damlaları yayvan yaparsanız krema akabilir. Ben ülker beyaz çikolata kullandım ve kremada biraz zorlandım. Kuvertür çikolata ile daha iyi sonuç verir.
İkinci kat kremayı sıktıktan sonra pastayı yine birkaç saat dinlendirelim.
Ben kremayı 1 gün önceden hazırladım, pastayı da sabah erken saatte yapıp servis saatine kadar dolapta beklettim.
Ara ara kayma olup olmadığını kontrol etmelisiniz.
Servis saatinde süslemelerini yapalım (renkli şekerleme kullanılacaksa rengini kremaya bırakmamış olur ).
Pastayı keserken epey keskin bi bıçak kullanmanızda fayda var.
Afiyet olsun.

Y Harfli Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.