- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yabanmersinli-pankek-heidelbeer-pancake/
Yabanmersinli Pankek (Heidelbeer Pancake) Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gram yabanmersini 300 ml(1+1/4 (çeyrek) su bardağı)
- Buttermilch yada Kefir
- 3 adet yumurta
- 50 gram toz şeker
- 1 tutam tuz
- 1 paket vanilya
- 25 ml(1/4 (çeyrek) çay bardağı) ayçiçek yağı
- 200 gram un
- 1 tatlı kaşığı natron(karbonat)
Pişirmek için :
- Ayçiçek yağı(ben kullanmadım)
Üzerine serpmek için:
- Tarçın-şeker
haftasonu sabah kahvaltıya normal krep yapıp humurdan ayırdım içine şeker ve yanilya ekleyip blaubeeren ile yaptım. kızım eşim ve ben bayıldık tadına. önümüzdeki haftasonu vişne kullanıcam :)) fikir süper tşk.
Afiyet olsun Büşra hanım.Fotoğrafını’da paylaşırsanız sevinirim☺️
Donmuşunu bile bulsam olur da nerden bilcez işte :(
Türkiye’de genelde Karadeniz Bölgesinde yetişen bir meyve.Donmuş gıda reyonlarına bakabilirsiniz.Ben yurtdışında olduğum için ancak bu kadar yardımcı olabilirim.Google’da araştırabilirsiniz
Kuru üzüm’le de yapabilirsiniz
Yaban Mersinini taze olarak Nasıl bulacağız
Tazesini bulamazsanız komposto taneleri veya donmuşunu çözdürerekte yapabilirsiniz.İsteğe bağlı,elma,böğürtlen veya muz dilimleri ile de yapabilirsiniz