- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yalanci-pizza-yapimi/
Yalancı Pizza Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
İçi için;
- 500 gram sosis
- 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet çarliston biber
- 1 yemek kaşığı salça (domates ya da biber zevkinize kalmış. Ben biber salçası kullanıyorum. Ev yapımı olduğu için 1 tatlı kaşığı koyuyorum. )
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Pul biber
- Kekik (ya da kısa yoldan baharatlar yerine 2 paket dışarı dan söylediğimiz pizzaların baharatlarının da koyabilirsiniz)
Börek için;
- 3 adet yufka
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yumurtanın beyazı ( sarısı üstüne)
- Susam ve çörek otu
- 2 yemek kaşığı kadar süt
@brc usta bir aşçı olabilirsiniz, bizler sıradan ev hanımlarıyız. Anlattıklarınızı biliyor olmak bana birşey katmadı tarifinizi yaparken, emin olabilirsiniz. Zaten çok çok usta olsam tarif bakmam internetten. neyse ciddiye almanıza sevindim yinede. Bir daha tarif verirken dikkat edersiniz. Tabi umarım. Benimki eleştiri idi. Kaldıramayacaksanız gelecek eleştirileri lütfen tarif yayınlamayın. Buarada lütfen eleştiriyi daha dikkatli okuyun. Zaman konusunda dedim ki en azından yaklaşık bir Zaman verse. Tarifi yapacaklar bu kadar vakti olup olmadığını da değerlendirebilir böylece. “Üstü kızarana kadar” bunu anlayabileceğimiz bir kavram değil. Tahminen 20 dakika sürer diye düşünmüştüm ben şahsen. Önceki tecrübelerime dayanarak tabi. 40 dakikayı geçti. (Dip not; herkes her konuda sizin kadar “yetenekli” olamayabilir. Bu ayıp değil. Madem öğretme niyetindesiniz daha açıklayıcı olmalısınız, bence tabi bu. Ben tarifimi yapar, kafama göre yazar, çay içer keyfime bakarım kime ne diyorsanız bu yazdıklarımı ciddiye almayabilirsiniz. En iyi siz bilirsiniz şüphesiz.)
bende bir aşçı değil kendi çapımda evde birşeyler yapan bir ev haniniyim. tarifte süre üst kısımda yazıyor sanırım orayı atladiniz (30dk) ayrıca süre belirtmek ne yazık ki doğru olmuyor çünkü her fırın aynı pisirmiyor. ayrıca kabartma tozlu hamur işleri 20 dkdan önce pismez ama mayali olanlar pisebilir. bende bunu mesela yapa yapa öğrendim Sizinde aklınızda bulunsun. bende çoğu tarifi buradan bakıp yapıyorum ama olmayınca kimseye bu şekilde bi yazı yazmıyorum. belki birşeyi atlamisimdir diye tekrar soruyorum ya da tekrar deniyorum. ayrıca resimde gayette güzel gözüküyor sanırım siz pisti diye cok fazla açtınız fırının kapağını içi çiğ kaldi. ayrıca şunu da ekleyeyim kurabiyelerde altı pistiyse direk alın fırından kendi sıcaklığı ile pissin. poğaçalarda da altı pisti ama üstü hala kizarmadiysa ya turbo özellikte pisirin ya da sadece üst kızartma yapın. ben hep yapa yapa öğrendim. çoğunda olmadı attım, yaktım normal böyle şeyler. birde tavsiyem cok yüksek sicakta pisirmeyin içi hep çiğ kalır ya da kabarmaz. sevgilerlee
benim tarifime koyduğunuz resme istinaden yazdım bu yorumları belki bunu da anlamazsiniz. ben detaylica açıklayayım!
@sungu hn hayatınızda ilk defa hamur işi yapıyorsunuz galiba. un bu tür işlerde kulak memesi kıvamında ele yapişmayacak şekildedir bunu artık 5 yaşındaki çocuklar bile biliyor! onu da geçtim pişirme süresine laf etmişsiniz ama ince oturup iyice okuyun sonra tarif yapmaya kalkın. bakın orda demisim ki “iyice kizarana kadar pişirin” okumanız yoksa resimleride görmüyorsunuz sanırım. sizi vicdaninizla baş başa bırakıyor ve bi daha hamur işi yapmamanizi teklif ediyorumm. selametleee….