- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yogun-cikolatali-pasta-5694477/
Yoğun Çikolatalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler
KEK İÇİN;
- 2/3 su bardağı (67 gr) kakao
- 2/3 su bardağı (160 gr) kaynar su
- 1/3 su bardağı (80 gr) süzme yoğurt
- 1 su bardağı + 2/3 su bardağı (233 gr) un
- 1/4 (çeyrek) çay kaşığı (2 gr) karbonat
- 2 çay kaşığı (12 gr) kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı (4 gr) tuz
- 1 su bardağından az (200 gr) tereyağ ya da margarin (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı + yarım su bardağı (300 gr) toz şeker
- 3 büyük yumurta
ÇİKOLATALI GANAJ;
- 2,5 su bardağından biraz fazla (360 gr) parça bitter çikolata
- 2/3 su bardağı (67 gr) kakao
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı (150 gr) toz şeker
- Yarım çay kaşığı (4 gr) tuz
- 1 su bardağı (240 gr) kaynar su
- 5 yemek kaşığı (75 gr) tereyağ (oda sıcaklığında)
- 2/3 su bardağı (160 gr) krema
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Mutfak tartısı almak şart 😬
Evet Deniz hanım :) Fakat sadece bu tarifte değil,mutfak işlerini seviyorsanız elinizin altında bulundurmanız büyük kolaylık 😊
Kesinlikle her eve lazım lakin bu kadar gramı gramına tarifler kasıyor beni 😀 tarif süper. kesinlikle denenmeli 👍
Bence bu pastadan sonra gramın önemini anlayıp mutfak tartınıza sarılabilirsiniz 🤩 Çok teşekkürler🙏😊
Merhaba tarifiniz çok güzel krema yokda yerine ne koyabiliriz
Kremasız olmaaz ! 😍🌹
Yerine labne peyniri olurmu
150 gr bi çay bardağı ölçüsünemi eşit acaba 4 gr ne kadar miktar ediyor
150 gram şeker = 3/4 su bardağı
4 gr tuz = Yarım çay kaşığı
2/3 su bardağı krema ne kadar miktar oluyor
240 gr bu su bardağında biraz fazla miktara mı eşit
1 su bardağı (240 gr) kaynar su
Peki ganajı yaparken ısıtmaya ve kaynatıyor musunuz
Hayır yapmıyoruz.Tamamen tarifte anlattığım gibi.Kaynar su ile eritiyoruz.
Yani bu bildiğimiz ganajın yan versiyonu mu😀
Oooff süper ellerine sağlık canım
😊Çok teşekkür ederim 🙏🌹