Yoğurtlu Kakaolu Kek - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Yoğurtlu Kakaolu Kek Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1, 5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı çiçek yağı
Yarım su bardağı zeytinyağı (kullanmak istemezseniz onun yerine ayçiçek yağı kullanabilirsiniz)
3 su bardağı un
1 paket kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı damla çikolata (isteğe baglı)
100gr kadar beyaz çikolata (süslemek için isteğe bağlı)

Yoğurtlu Kakaolu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Çok yumurta ve yumurta kokusundan hoşlanmadığım için çok severek yaptığım ve yediğim bir kek. Eminim siz de beğeneceksiniz.

Öncelikle yumurtalarımızı ve şekerimizi, şeker iyice eriyene kadar çırpıyoruz.Köpük kıvamına gelmesine gerek yok fakat şeker içinde pütür pütür de kalmamalı.
Önce yoğurdumuzu, ardından yağımızı ilave ediyoruz.Çırpmaya devam ediyoruz.
Unumuzu üşensekte lütfen elekten geçirelim :) Sonra kakaomuzu, vanilyamızı ve isteğe bağlı damla çikolatalarımızı ekliyoruz.
Hepsi iyice birbirine karıştıktan sonra kabartma tozumuzu da ekleyip son bir kez karıştırıyoruz.Kabartma tozu eklendikten sonra kek fazla çırpılmamalı şöyle bir karıştırarak tamamına dağıldığından emin olalım yeter.
Margarin ile dip köşe yağladığımız orta boy kek kalıbına hazırladığımız kek hamurunu döküyoruz. İsterseniz çok çok ince çekilmiş neredeyse un gibi olmuş ceviz serpebilirsiniz .Kek kalıbına hamuru dökmeden önce. Ayrı bir lezzet veriyor.
Fırınınızı en iyi siz tanırsınız fakat 180 derecede 45 dakika bu kek için yeterli oluyor.
Fırından çıkan kekimizi ters çevirerek dinlenmeye bırakıyoruz .İnanın soğuyunca kendi düşecek çıkarmaya uğraşmayacaksınız. Sıcakken çıkarmaya çalışmak sadece kekin parçalanmasını sağlar.
Süsleme için benmari usulü erittiğimiz beyaz çikolatayı ( ben su kaynayan kettle’ın üstüne kaseyi oturtuyorum ve sürekli karıştırarak çikolatayı eritiyorum. ) kekin üstüne kaşıkla rastgele döküp çatalla bu döktüğümüz çikolatayı çekerek iz yapıyoruz.

Afiyet olsun.

Yoğurtlu Kakaolu Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yoğurtlu Kakaolu Kek Yapımı Püf Noktaları

Kekin yapımında kullanacağınız malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
Keki fırına attıktan sonra ilk yarım saat fırının kapağını hiç açmamalısınız. 180 derece fırında yaklaşık 40 dakikada pişen bir kek, bu sürenin sonunda keke bir kürdan batırıp pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (25)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Ümran Turan @umran1707

Şikayet Et

Emeğinize sağlık. Çok güzel oldu 😊😊
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Özlemm Ogün Güneş @Ozlemm_Gunes

Şikayet Et

Pınar hanım tarifiniz için öncelikle teşekkür ederim.
Bire bir tarifi yaptım artı ev yoğurdu kullandım sonuç tam istediğim gibi oldu.
Kolay ve pratik
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Özlemm Ogün Güneş @Ozlemm_Gunes

Şikayet Et

Pınar hanım harika bi tarif çokda kolay. tarifi bire bir yaptım ve sonuç tam istediğim gibiydi. Çok teşekkür ederim tarifiniz için.
( Tabiki ev yoğurdu kullandım)
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Zeliha Şule Yılmaz @ZelihaSule_Yilmaz

Şikayet Et

kakaoyu bir paket olarak yazınca olmuyor, 50 gramlık paket de var 250 gramlık pakat de…. aşırı bitter oldu kek…. ve de çok katı….
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Yasemin Özcan @yaseminozcan_7029

Şikayet Et

Tarifi tam uyguladım evet 3 bardak katı oldu ama hiç ekleme yapmadım
çok yavaşta ağır ağır pişti harika da oldu
Afiyetle yedik 🥰
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
günay kaplan @senben

Şikayet Et

Bende yaptım fakat un miktarı fazla. Lütfen yapacak kişiler azar azar ekleyerek koysun benim için 2 su bardağı ve çeyrek bardak ekledim toplamda. Gayet iyi oldu. Tarif için teşekkür ederim 💐
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Ayşe Nur Öğünç @AyseNur_Ogunc

Şikayet Et

2 bardak un yetiyo
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Meltem Haddur @goog_637894a843d3

Şikayet Et

Bende şimdi yapıyorum ev yoğurdu ile ama çok katı oldu bu yüzden 1 çay bardağı yoğurt daha koydum uzun zamandır yapmıyorum inşallah güzel olur
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Hülya Bayrak @hullya1

Şikayet Et

3 bardak un kesinlikle çok fazla kıvamına bakmadan 3. bardağı koymayın derim
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
asya mirza @asyamirza

Şikayet Et

merhabalar bi paket kakao cok degilmi?? mesela 2 yemek kasigi kadr kullansam olurmu?
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
gizemm00 @gizemm00

Şikayet Et

Çok güzel oldu, tadı harika herkes bayıldı 😍
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Zeynep Acar @Zeynep_Acar22

Şikayet Et

Şahane oldu, teşekkürler tarif için. Ailecek bayıldık lezzetine.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Ümran Turan @umran1707

Şikayet Et

Emeğinize sağlık. Çok güzel oldu 😊😊
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Özlemm Ogün Güneş @Ozlemm_Gunes

Şikayet Et

Pınar hanım tarifiniz için öncelikle teşekkür ederim.
Bire bir tarifi yaptım artı ev yoğurdu kullandım sonuç tam istediğim gibi oldu.
Kolay ve pratik
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Özlemm Ogün Güneş @Ozlemm_Gunes

Şikayet Et

Pınar hanım harika bi tarif çokda kolay. tarifi bire bir yaptım ve sonuç tam istediğim gibiydi. Çok teşekkür ederim tarifiniz için.
( Tabiki ev yoğurdu kullandım)
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
AYSEL @asusi

Şikayet Et

harika bir kek tarifi denedim muhteşem oldu sadece unu ikibuçuk bardak koydum bardak boyutu ve ölçüsü hekesin kendi taktiri tabi elinize saglik
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
Lale @Lale_Mustafayeva

Şikayet Et

Cok guzel bir tarif. Bir kac kez denedim. Cok tesekkurler Pinar hanim
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Pinar @pinaracarovet
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun sevgiler 😘
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Fatmanur Asci @Fatmanur_Asci2

Şikayet Et

Tarif için teşekkürler. Bir kaç başarısız kek denemem olduğu için, 2 bardak undan sonra kıvama baktım, neredeyse olmuştu, o yüzden yarım bardak daha un kattım. Tam kararında ve lezzetli oldu.
Bu arada ben de market yoğurdu kullandım. Tarifte bu noktaya değinirseniz, yanılma payı olmaz. Kolay gelsin.
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
- Pinar @pinaracarovet
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun, ellerinize sağlık. keşke tarifi düzenleme seçeneği olsa ama olmadığı için ekleyemiyorum umarım herkes sizin gibi şöyle bir yorumlara bakar da ev yoğurdu kullandığımı, görür :) bir de yarım bardak çiçek yağı, yarım bardakta zeytinyağı konuyor. toplam 1 bardak sıvı yağ olacak üst üste yazınca bir kaç kişi sadece yarım bardak sıvı yağ koymuş ordan da bir kıvam sorunu çıkıyor. tekrar afiyet olsun denemenize çok sevindim.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
bill @bill2122

Şikayet Et

Kaptaki karışımı havada ters çevirdim yere zerresi dökülmedi. Fizik biliminde bu viskozitede bu katılıkta maddeleri katı kabul ediliyorlar. Tarifte verilen orandaki karışımın cıvık olmasının tek bir durumda mümkün Pınar hanım evde yoğurt yaptığını sanıp ayran yapmış. Bir bardak süt veya ikinci bardak yoğurt olmadan karışımı kek kalıbına dökmekte bol sabır dilerim. Ellerinize sağlık. Tarif için teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Pinar @pinaracarovet
  
  Şikayet Et
  
  valla asama asama fotograflarini da koydum. tarifte yarim bardak aycicek yarim bardak zeytin yagi yaziyor onu mu gozden kacirdiniz? ben yillardir 10 dakikada bu keki yapiyorum mutfak gayet batiyor saga sola dokuluyor damliyor el mikseri degil standli cirpici kullaniyorum belki de guzel karistiramiyorsunuz, hangi unu kullaniyorsunuz, yumurtalar mi civcivden bilemedim ki.
  Yanıtla
  
  3
  
  7 yıl önce
- Hilal @Hilal_Kirduk
  
  Şikayet Et
  
  Unu çok fazla 2 bardaktan sonra dikkatli bir şekilde koymak lazım. Şekeri de fazla oldu bana göre
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
اوزلم اغيل @FB_1133838116704556

Şikayet Et

3 su bardagi un çok fazla geldi. Çok katı oldu, bende biraz açılsın diye 1su bardağı daha yoğurt ekledim. Tarife 2 su bardağı un daha iyi olur.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Pinar @pinaracarovet
  
  Şikayet Et
  
  merhabalar, ben evde kendi mayaladigim yogurdu kullaniyorum hazir yogurt degil bu yuzden yogurdum cok kati degil hatta civik bile sayilir. 3 bardak un tam geliyor. tabii takdir elinize saglik, sizin afiyet olsun.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
  - اوزلم اغيل @FB_1133838116704556
    
    Şikayet Et
    
    Merhaba, Ben hazır yoğurt kullandım, dediğiniz gibi o yüzden katı oldu sanırım. Sizin de elinize ve emeğinize sağlık. Denemek isteyenler yoğurt ayrıntısına dikkat etsinler:)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce
Pinar @pinaracarovet

Şikayet Et

emire hanım çok tesekkürler, umarım denemiş ve sevmişsinizdir
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
emire özkara

Şikayet Et

pınar hanım ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce