Yöresel Kete Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Yöresel Kete Tarifi İçin Malzemeler

1 lite süt
1,5 su bardağı erimiş tereyağı
2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt (sulu tarafından=
1 yemek kaşığı kuru maya yaş mayada olabilir
2 tatlı kaşığı tuz arzuya göre
2 tatlı kaşığı şeker
2 tane yumurta
Un

İçi için

Yarım su bardağı tereyağ
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Un

Üzeri için

2 adet yumurta

Yöresel Kete Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Geniş bir hamur leğenine 2 kilo kadar unu koyalım.
Ortasını açalım mayasını tuzunu şekerini koyalım.
Sütü bir tencereye koyalım.
Üzerine tereyağını sıvı yaği koyup ocağa koyalım ılık olunca alalım çok isitmayalim.
Unumuzun ortasına dökelim yanimiza un alalım yoğurmaya.
Başlayalım cıvık olursanız un katalım.
Elimizden çıkana kadar yoğuralım üzerini kapatalım.
Mayalanmaya bırakalım 40 dakika.
İçi için;Genis bir tava alalım içine yarım su bardağı tereyağını 3 yemek kaşığı sıvı yağını koyup ocağa koyalım.
Yağ kızınca içine azar azar ununu koyup kavuralım.
Un kokusu çıkana kadar çok yumuşak olmayacak kuru bir şekilde kaşıktan dökülecek bir kenara koyalım.
Hamur dan bezler yapalım bekletelim sırasıyla açalım.
Yufka halinde açalım.
Bir ucunu katlayıp iç hacımızdan koyup kıvıralım bir kısmınıda bohça şekli katlayalım.
Üzerine yumurta sürüp 200 derecede pişirelim afiyet olsun.

Yöresel Kete Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.