Yumuşacık Açma - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Yumuşacık Açma Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yumurta (Sarısı üstü için)
1,5 su bardağı ılık süt
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz maya
1,5 tatlı kaşığı tuz
1,5 tatlı kaşığı şeker
Alabildiğince un

İçi için

Tereyağ

Üstü için

Çörek otu yada susam

Yumuşacık Açma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Derin bir kaba ılık sütümüzü koyalım.
Üzerine toz mayayı ilave edip karıştıralım.
Sonra sırasıyla sıvı yağ, şeker, tuz yumurta akı ilave edip karıştıralım.
Daha sonra alabildiğince un ilave edelim elimize yapışmayacak yumuşak kıvamda hamur olsun güzelce yoğuralım.
Daha sonra üstünü kapatalım mayalanmaya bırakalım ben 1,5 saat mayaladım.
Mayalanan hamuru tezgaha serip 16 bezeye böldüm ben yuvarlak şekilde elimle açıp içine 1 çay kaşığı tereyağ sürerek güzelce açalım.
Sonra yuvarlayıp rulo yapalım hamurun iki ucunu örgü şeklini verip birleştirelim.
Hepsini bu şekilde yapıp üstüne yumurta sarısı sürelim ve çörek otuyla yada susamla süsleyip birazda tepside mayalanması için yarım saat bekletelim. Aceleniz varsa bekletmeden de pişirebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derecede alt üst 30 dakika da pişirdim. Şimdiden herkese afiyet olsun 🥰.

Yumuşacık Açma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.