Yumuşacık Burger Ekmeği (Dışarıdan Almaya Son)

Tarifin Hikayesi

Tuba Tatar 242 Takipçi

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Ben burger ekmeğini dışardan almıyorum. Bu vereceğim tarifle evde çok güzel burger ekmekleri hazırlayabilirsiniz.

Yumuşacık Burger Ekmeği (Dışarıdan Almaya Son) Tarifi İçin Malzemeler

Yarım su bardağı su(110ml)
Yarım çay bardağı sıvı yağ(60ml)
1 su bardağı süt (220 ml)
1 kuru maya veya yarım taze maya
1/5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4,5- 5 su bardağı un(530- 550 gr)

Yumuşacık Burger Ekmeği (Dışarıdan Almaya Son) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Un hariç bütün malzemeleri karıştırın.
Unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak kıvamda bir hamur elde edin.
Hamurun üzerini kapatıp en az 1 saat mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan 8 veya 9 adet beze yapın.
Bezeleri elinizle açın, dıştan içe doğru katlayın ve yuvarlayıp tepsiye alın ve en az yarım saat tekrar tepsi mayası yaptırın. ( fotoğraflara bakarsanız anlatsınız).
Tepsi mayası olan hamburger ekmeklerinin üzerine bir fırça yardımıyla su sürün.
Üzerine susam serpin.
Burger ekmeklerini önceden ısıtılmış 200 derece alt üst ayar fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Piştiğinde biraz sert olabilir. Üzerine bir nemli bezle kapatın.

Afiyet olsun.

Yumuşacık Burger Ekmeği (Dışarıdan Almaya Son) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.