Alman Tatlıları: 25 Harika Tarif

Farklı ülkelerin mutfaklarında oldukça popüler olan tarifleri incelediğimiz seriye Alman tatlıları ile devam ediyoruz. Alman tatlıları nelerdir? diye arandığında birbirinden enfes görünen Alman pastaları bizi karşılıyor.

Şöyle bir karşılaştırma yaparak devam ettiğimizde, Türk mutfağında şerbetli tatlılar ne kadar önemliyse Almanya’da da çörekler ve meşhur Alman pastaları çok sevilen bir yere sahip. Berliner, kasekuchen, Alman lokması, ballı bademli pasta, Frankfurter franz, meşhur Alman pasta kreması ile hazırlanmış birbirinden nefis tarifler hepsi de!

Nefis Yemek Tarifleri’nin maharetli yazarlarının elinden çıkma, her biri orijinal lezzete sahip 25 tarif bu listede bir araya geldi. Alman tatlılarına merakı olan herkesi bu listeye davet ederiz.

 

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#2 Schmandkuchen

Semiray Ergün
Semiray Ergün
Schmandkuchen Tarifi

Scmand, Alman mutfağında tatlı yapımında çok sık kullanılan bir malzeme. Onunla yapılan tatlılardan, hafif cheesecake aroması almak mümkün. Şimdi sizlere kıpkırmızı frenk üzümleri ile süslenmiş scmandkuchen tarifi veriyoruz. Ekşi kremalı pastaları sevenlere duyurulur: Aynı tarifi mandalina suyuyla yapılmış sos ve mandalina dilimi süslemeleri ile de deneyebilirsiniz.

Tarif için: Schmandkuchen

#3 Erikli Alman Pastası

caggifood
caggifood
Erikli Alman Pastası Tarifi

Zwetschgendatschi, mürdüm eriği ile yapılan nefis bir Alman pastası! Üstelik kolayca yoğrulup mayalandırılan hamuru üzerine özenle dizilen erikleriyle de muhteşem görünüyor. Tüm detaylarıyla anlatılan erikli Alman pastasının tarifi burada!

Tarif için: Erikli Alman Pastası

#4 Ballı Bademli Pasta – Bienenstich

Fikriye
Fikriye
Ballı Bademli Pasta – Bienenstich Tarifi

Tarihi orta çağa uzanan, kendine has bir de hikayesi olan bienenstich, Almanca'da "arı sokması" pastası olarak bilinir. Ülkelerini korumak isteyen iki fırıncının düşmanlara arı kovanlarıyla saldırması sonucu kazanılan savaşı kutlamak için yapıldığı söylenegelir. Karamelize badem tadında çok nefis bir pasta! Lezzeti de hikayesi kadar ilgi çekici.

Tarif için: Ballı Bademli Pasta – Bienenstich

#5 Alman Lokması (Quarkbällchen)

Lezzetliidunyam
Lezzetliidunyam
Alman Lokması (Quarkbällchen) Tarifi

Alman lokması şerbetsiz olur diyerek tarifi tanıtmaya başlayalım. Bolca süzme yoğurt kullanılarak hazırlanan hamuru aynen İzmir lokması gibi kızartılarak hazırlansa da sonrasında şerbet yerine tarçın ve şekerle buluşuyor. Kendine has dokusuyla, defterinizde mutlaka bulunması gereken tariflerden!

Tarif için: Alman Lokması (Quarkbällchen)

#12 Alman Pastası (Orijinal Tarif)

İkosun_kitchen
İkosun_kitchen
Alman Pastası (Orijinal Tarif) Tarifi

Almanya'da bilinen adıyla krapfen, kızartılarak hazırlanan mayalı hamuru ile puf puf çok leziz bir tatlı. İçine pasta kreması sıkıldığında lezzeti katlanan tariflerden olur. Bir de servis ederken üzerine pudra şekeri serperseniz görüntüsü de lezzeti kadar şahane bir hal alır. Denemek isteyen herkesi tüm aşamaları ayrıntılı olarak anlatılan bu tarife bekleriz.

Tarif için: Alman Pastası (Orijinal Tarif)

#17 Mermer Kek (Marmorkuchen)

yasemin aygün
yasemin aygün
Mermer Kek (Marmorkuchen) Tarifi

Adı eski Almanca'da gugelhupf olarak da bilinen mermer kek, bildiğiniz kek harçlarından biraz farklı malzemelerle hazırlanıyor. Bu sayede de klasik keklerden daha tok bir yapısı var. Her zaman denediğiniz keklerdense bu kez Alman tatlısı marmorkucheni denemek isterseniz tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Tarif için: Mermer Kek (Marmorkuchen)

#18 Frankfurter Kranz

Semiray Ergün
Semiray Ergün
Frankfurter Kranz Tarifi

Alman mutfağına özgü kreması ve leziz keki ile klasikleşmiş bir lezzet: Frankfurter kranz! Bu tarifin olmazsa olmazı frambuaz veya vişne gibi kırmızı meyveleri. İster marmelat şeklinde isterseniz mevsimiyse taze halde kullanabilirsiniz. Her iki haliyle de muhteşem olacaktır.

Tarif için: Frankfurter Kranz

#20 Alman Keki

Mutfakta Sevgi Var
Mutfakta Sevgi Var
Alman Keki Tarifi

Böylesi güzel bir keke kimse hayır diyemez diye söze başlayarak, hemen lezzetinden bahsedelim. Tarifte sıvı yağ yerine katı yağ kullanıldığı için tok yapısı, hafif limon aroması ile dört dörtlük bir lezzet. Deneyen herkesin övgüyle bahsettiği bu tarifi kaçırmayın.

Tarif için: Alman Keki

#23 Pudingli Brezel

Filiz'lenen lezzetler ♨️
Filiz'lenen lezzetler ♨️
Pudingli Brezel Tarifi

Almanya'da brezel, bir nevi bizdeki simide karşılık gelmektedir. Pudingli brezel ise hafif şekerli mayalı hamurun pudingle fırınlanmasıyla elde ediliyor ve bu hamurun pudingle buluşması harika tatlar ortaya koyuyor. Çok hafif bir lezzeti var. Bu şekli nasıl veririm diyenler ise hiç şüpheye düşmesin, detaylar resimli tarifinde!

Tarif için: Pudingli Brezel
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
2023 Ocak Ayının En Popüler 30 Tarifi
2023 Ocak Ayının En Popüler 30 Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının ocak ayında en çok deftere eklenen 30 tarifi, her ay olduğu…

Sevgililer Günü Kahvaltısı: En İyi 30 Değişik Tarif Tarifi
Sevgililer Günü Kahvaltısı: En İyi 30 Değişik Tarif

Soğuk kış günlerinin kalplerimizi sevgiyle ısıtan en tatlı günlerinden biridir Sevgililer Günü. İster yılları devirmiş…

Sevgililer Günü Menüsü: 40 Romantik Akşam Yemeği Tarifi
Sevgililer Günü Menüsü: 40 Romantik Akşam Yemeği

Sevgililer günü yaklaşıyorken, Şubat ayının 14. ve en samimi günü ile ilgili planlarınızda size ilham…

Sevgililer Günü Pastaları: Aşk Dolu 30 Tarif Tarifi
Sevgililer Günü Pastaları: Aşk Dolu 30 Tarif

Şubat ayının ortalarına doğru tüm seven ve sevilenlerin içini kıpır kıpır edecek özel bir gün…

Sevgililer Günü Kurabiyeleri: Şık ve Sevimli 20 Tarif Tarifi
Sevgililer Günü Kurabiyeleri: Şık ve Sevimli 20 Tarif

Sevginin günü yaklaşırken, herkesi tatlı bir hediye telaşı sardı. Birisini mutlu etmenin yolunun emek vererek…

Sevgililer Gününe Özel 20 Kalpli Tatlı Tarifi
Sevgililer Gününe Özel 20 Kalpli Tatlı

Adım adım yaklaşan sevgililer gününe özel, kutlama hediye planları yapılmaya başlandı mı? O hazırlıklardan biri…

En Sağlıklı Tencere Tava Hangisi? Nasıl Seçilir? Tarifi
En Sağlıklı Tencere Tava Hangisi? Nasıl Seçilir?

Hangi Tencere Modeli Daha Sağlıklıdır? Yemek yaparken mutlaka elinizin altında bulunan tencere ve tavalar, kullanılan…

Fritöz Nedir? Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Tarifi
Fritöz Nedir? Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar?

Fritöz: Çıtır Kızartmaların Lezzet Sırrı! Fritöz, günümüzde pek çok evin mutfağında yer alan küçük ev…

Blender Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Neler Yapılır? Tarifi
Blender Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Neler Yapılır?

Blender: Mutfakta Zaman Kazandıran Yardımcı Teknolojinin geldiği son noktada, mutfakta zaman geçiren kişilerin işlerini kolaylaştıran…

Karnıyarık Otu Tozu Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? 7 Faydası Tarifi
Karnıyarık Otu Tozu Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? 7 Faydası

Karnıyarık Otu Tozu: Glutensiz Lif Deposu! Sağlıklı beslenmek ve hastalıklardan uzak bir yaşam sürmek adına…

2023 Ocak Ayının En Popüler 30 Tarifi
2023 Ocak Ayının En Popüler 30 Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının ocak ayında en çok deftere eklenen 30 tarifi, her ay olduğu…

Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi Tarifi
Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi

Herpes Zoster - Zona Nasıl Geçer? Cildinizde meydana gelen ufak bir kaşıntı, diğer bölgelere de…

Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi Tarifi
Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi

Ciltteki Su Toplamasına İyi Gelen Doğal Çözümler Cildinizde meydana gelen tahriş ve yaraları iyileştirmek için…

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ne Yapmalıyım? Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız…

Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 10 Fikir Tarifi
Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 10 Fikir

Mantının Yanına Ne Yemek Yapabilirim? Mantı, Eski Türk yemeklerinden biridir ve günümüzde pek çok şekilde…

İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023 Tarifi
İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023

İzmir'de Günaydın Demenin En Lezzetli 21 Yolu Birlikte, İzmir'in körfez manzarası ve enfes kordon esintisi…

Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek Tarifi
Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek

İyi Huylu Yağ Bezesi (Lipom) Evde Nasıl Geçer? Tıp dilinde lipom adıyla bilinen yağ bezeleri,…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Tarifler Geri
Videolar Geri