Yumuşacık Köy Bazlaması

Yumuşacık Köy Bazlaması Tarifi İçin Malzemeler

•  2 kg un
•  Tuz
•  Yeteri kadar su
•  3 yemek kaşığı kuru maya (silme)

Yumuşacık Köy Bazlaması Tarifi Yapılışı

Selamünaleyküm ;

Herkese mutlu güzel günler.

Bu gün bizim köyde yaptığımız ekmeklerin tarifini sizlerle de paylaşmak istedim deneyin derim 😘👍👍az malzemeli pratik aynı zamanda

Yumuşacık ve çok lezzetli oluyorlar bn 15 yaşımdan bu yana yapıyorum ve çok beğeniliyor tavsiyemmm 😇😇😇

1. İlk olarak büyükçe bir karıştırma kabına unumuzun tamamını koyuyoruz ortasını açıyoruz.
2. Tuzumuzu ve mayamızı ilave ediyoruz yavaş yavaş su ekleyerek akışkan kıvamlı bir hamur elde ediyoruz suyu ona göre kendinizi ayarlamanız gerekiyor hamurumuzu güzelce 15 dakika kadar yoğuralım.
3. Üzerini temiz bir bezle örtüp bir saat mayalanmasını bekliyoruz.
4. Mayalandıktan sonra başka bir beze biraz un serpiyoruz.
5. Portakal büyüklüğünde pezeler yapıp un serptiğimiz beze sıralıyoruz fotoğrafta gösterdim zaten inşallah yardımcı olurlar .😊😊👇👇
6. Bütün Hamuru bu şekilde bezeler haline getirdikten sonra üzerini örtüp 15 dakika dinlendiriyoruz.
7. Hamurumuz dinlendikten sonra ocağımıza granit tavayı alıyoruz ocağı açıp iyice ısınınca ekmeklerimizi yapmaya başlıyoruz.
8. Hafif elimizle yassılaştırarak yuvarlak bir şekil veriyoruz resimlerde göreceksiniz. 👇👇😘
9. Hazırladığımız ekmekleri tavamıza alıp kontrollü bir şekilde  önlü arkalı pişiriyoruz nasıl güzel kabardıklarını göreceksiniz.
10. İsterseniz iki tava kullanarak daha hızlı bir şekilde yapabirsiniz ben o şekilde yaptım.
11. Hepsini bu şekilde pişirdik ten sonra tercihe göre sıcak yada ılık olarak tüketebilirsiniz.
12. Ayrıca bu ekmeğin en önemli özelliği haftalarca dondurucu da saklanabilir olması.
13. Dolaptan çıkardığınızda yine tazeliğini koruyor.
    😊😇😇👍
    Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 💕 💕 💕 ayrıca deneyenlerden fotoğraf da bekliyorum 😍 sevgilerimle 💕