Yumuşacık Üzümlü Çörekler (Samsun Nokulu)

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Yumuşacık Üzümlü Çörekler (Samsun Nokulu) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin ;

1 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
Yarım su bardağı su
Yarım paket katı yağ
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
6. 5 su bardağı un

İç Harcı İçin ;

1 su bardağı şeker
400 gr kuru üzüm
Hamuru açtıktan sonra aralara sürmek için sıvı yağ

Yumuşacık Üzümlü Çörekler (Samsun Nokulu) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce kuru maya, şeker ve suyu karıştırıp 5 dakika mayanın aktif olması için bekleyelim.
Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip en son un ve tuzu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
O şekilde üstüne bir bez örtüp yarım saat dinlendirelim.
Daha sonra bezeleri 3 eşit parçaya ayırıp açmaya başlayabiliriz. Resimlerde ne kadar açmanız gerektiği var.
Açtıktan sonra her bezeyi mutlaka 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile her yerine gelecek şekilde yağlayalım.
Şeker ve üzümden oluşan iç harcımızı açtığımız hamura serperek dökelim. (2 avuç dolusu harç gidiyor her beze için. )
İç harcını serptikten sonra hamuru rulo yapalım. Rulo yaptıktan sonra istediğiniz boyutta kesebilirsiniz.
Her beze için aynı işlemi yaptıktan sonra çöreklerimizi 15 dakika tepside bekletelim.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp fırına atalım. Yaklaşık 25 – 30 dakika pişirelim.

Yumuşacık mis kokulu bir çörek oluyor. Bayramlarda özellikle yapabilirsiniz. Afiyet olsun :)

Yumuşacık Üzümlü Çörekler (Samsun Nokulu) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.