Yuvalama (Antep) Bütün Aşamalarıyla

BUĞLEM-YÜSRA-ULAŞ
BUĞLEM-YÜSRA-ULAŞ
1.097 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 4 saat üzeri Hazırlama

Yuvalama (Antep) Bütün Aşamalarıyla Tarifi İçin Malzemeler

  • Hazırlama süresinin uzun olması sizi korkutmasın birkaç kişi bir araya gelip yardımlaşırsanız süre daha da kısalabilir:)

Hamuru için;

  • Yarım kg pirinç unu
  • 300 gram kadar yağsız kıyma
  • 1 adet soğan
  • Tuz
  • Karabiber

Suyu için;

  • 1 su bardağı nohut
  • Yarım kg kuşbaşı et
  • 250 gram süzme yoğurt
  • 1 dolu yemek kaşığı un

Üzeri için;

  • 1 fincan zeytinyağı
  • Kuru nane

Yuvalama (Antep) Bütün Aşamalarıyla Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle nohutu bir gece önceden ıslatalım aradan çıksın:)
  2. Yoğurma kabına hamur malzemelerini alalım damak tadınıza göre göz kararı tuzu ve karabiber ekleyelim. Haaa soğanı robottan geçirerek koyalım ki yuvarlarken zorluk çıkarmasın:) Yoğumayaaa başlayalım. Yoğururken az az su alalım. Hamur tabiri caizse sakız gibi olana kadar yoğuralım:)
  3. Evet yoğurulan hamuru elimizde ince uzun rulo yapıp dörtte bir (1/4)nohut büyüklüğünde parçalar koparıp biriktirelim. Diğer yandan da yardımlaştığınız arkadaşınız, akrabanız yuvarlaya başlayabilir:) Not: yuvarlarken yanımıza küçük bir kaseye zeytinyağı alalım elimizi ara ara yağa batırarak yuvarlayalım ki yağsız asla yuvarlanmaz, yuvarladıklarımızı süzgece yuvarlayalım ki yapışıp hamur olmasın.
  4. Diğer yandan da ıslanan nohutla kuşbaşı eti de düdüklü tencerede 35-40 dk kadar haşlayalım ki hazır olsun.
  5. Bu şekilde tüm hamuru bitirelim. Biz iki kişiyle 4 saat uğraştık:)
  6. Yuvarlayıp bitirdiğimiz hamuru kaynayan tuzlu suda 10 dk kadar haşlayalım ve süzelim.
  7. Pişen et nohutu suyuyla birlikte tencereye alalım içine haşlanan yuvalamaları ekleyip 5 -10 dk kadar birlikte kaynatalım.
  8. Diğer yandan süzme yoğurdu geniş bir kapta 1 yemek kaşığı unla birlikte blendırdan geçirelim, kaynayan yemek suyundan 1 er kepçe 1 er kepçe ekleyelim ve aynı anda çırpalım ki kesilmesin.
  9. Ilıştırdığımız yoğurdu tencereyi karıştırarak ekleyelim 5 dk daha durmadan karıştıralım ve ocaktan alalım.
  10. Üzerine zeytinyağı ve kuru nane kavurup servise sunalım. *Bütün aşamaların fotoğrafını çektim umarım açıklayıcı olmuşumdur:)

Yuvalama (Antep) Bütün Aşamalarıyla Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yuvalama (antep ) bütün Aşamalarıyla
Yuvalama (antep ) bütün Aşamalarıyla
Yuvalama (antep ) bütün Aşamalarıyla
Yuvalama (antep ) bütün Aşamalarıyla

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yuvalama (Antep) Bütün Aşamalarıyla 27.05.2015 15:25 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 03.08.2019 00:13 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (20)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Antep Tava (Lezzetli Ve Pratik) Tarifi
Antep Tava (Lezzetli Ve Pratik)2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Şiveydiz (Antep) Tarifi
Şiveydiz (Antep)4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Antep Usulü Söhürme Tarifi
Antep Usulü Söhürme2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Söğürme (antep ) Tarifi
Söğürme (antep )2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Fırında Bütün Tavuk Tarifi
Fırında Bütün Tavuk6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Yuvalama Tarifi
Yuvalama6-8 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama
Domates Soslu Bütün Kabak Tarifi
Domates Soslu Bütün Kabak1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Makinada İçli Köfte Yapımı (Antep Yöresi) Tarifi
Makinada İçli Köfte Yapımı (Antep Yöresi)10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama
Kolay Pasta (Videolu) Tarifi
Kolay Pasta (Videolu)6-8 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Çatlak Patates Tarifi
Çatlak Patates2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Şekersiz Enerji Ve Sağlık Deposu Pepeçura Tarifi
Şekersiz Enerji Ve Sağlık Deposu Pepeçura8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Zeytinli Kıyır Poğaça (10 Dakikada Yapılan) Tarifi
Zeytinli Kıyır Poğaça (10 Dakikada Yapılan)10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Ev Yapımı İncir Pestili Tarifi
Ev Yapımı İncir Pestili12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Rum Mezesi Tarifi
Rum Mezesi8-10 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama
Tüm Aşamalarıyla Evde Lavanta Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Tüm Aşamalarıyla Evde Lavanta Nasıl Yetiştirilir?

Lavanta Yetiştiriciliği İçin Rehber Bilgiler Lavanta, yeşil yapraklar arasından çıkan mor renkli Akdeniz bitkisidir. Kokusu…

Bütün Tavuk ve Hindi Tarifleri Tarifi
Bütün Tavuk ve Hindi Tarifleri

Davetlerin, özel günlerin aranan yemeği, bütün tavuk ve hindi tarifleri listesindesiniz. Çoğunlukla fırında pişirilmesi tercih…

Aşamalarıyla Yaş Pasta Yapımı, Resimli Tarifler, Püf Noktaları Tarifi
Aşamalarıyla Yaş Pasta Yapımı, Resimli Tarifler, Püf Noktaları

Keki, Kreması ve Süslemesiyle Pasta Yapımının Püf Noktaları Hangi mekanda olursa olsun ortaya çıkmasıyla tüm…

Aşamalarıyla Aloe Vera Bakımı, İhtiyacınız Olan Tüm Püf Noktaları Tarifi
Aşamalarıyla Aloe Vera Bakımı, İhtiyacınız Olan Tüm Püf Noktaları

A'dan Z'ye Aloe Vera Bitkisi Bakımı Kızılderililerin "cennetin sihirli değneği", Mısırlıların "ölümsüzlük bitkisi" ve Sümerlerin…

Antep Çorbalarından 10 Meşhur Tarif Tarifi
Antep Çorbalarından 10 Meşhur Tarif

Çorbalar, yemek sofralarının baş konuğudur. İçimizi ısıtma ve midemizi şölene hazırlama görevi görürler. Kimi zamanda…

Antep Fıstığı Faydası, Kalori ve Besin Değerleri Tarifi
Antep Fıstığı Faydası, Kalori ve Besin Değerleri

Tatlıların ve Çerez Tabakların Yeşil Sultanı: Antep Fıstığı Güzel ülkemizin verimli toprakları sayesinde pek çok…

Gıda İntoleransı Nedir? Testi ve Çeşitleri Tarifi
Gıda İntoleransı Nedir? Testi ve Çeşitleri

Gıda İntoleransı: Alerji, Hassasiyet Vücudumuz öyle bir mekanizmaya sahiptir ki; aldığı besinlere karşı neyi nasıl…

Yulafta Gluten Var Mı? Glutensiz Yulaf Olur Mu? Tarifi
Yulafta Gluten Var Mı? Glutensiz Yulaf Olur Mu?

Yulaf Ezmesi Glutenli Mi Glutensiz Mi? Yulaf ezmesi pek çok kişinin sağlıklı öğünlerine eşlik eden…

Mum Yapımı, Malzemeleri ve Çeşitleri Tarifi
Mum Yapımı, Malzemeleri ve Çeşitleri

Çeşit Çeşit Mum Yapımı Evinizi dekore etmek ya da arkadaşlarınıza hediye etmek için mum almak…

Gluten İçeren Besinler Listesi Tarifi
Gluten İçeren Besinler Listesi

Hangi Yiyecek ve İçeceklerde Gluten Var? Buğday ve arpa gibi tahılların içinde yer alan gluten…

Kaz Yumurtası: Fiyatı, Faydaları, Yenir mi? Tarifi
Kaz Yumurtası: Fiyatı, Faydaları, Yenir mi?

Tavuktan Yumurtasından Büyük: Kaz Yumurtası Kaz yumurtası, tavuk yumurtası ile karşılaştırıldığında daha mat ve beyaz…

Mısır Ununda Gluten Var Mı? Tarifi
Mısır Ununda Gluten Var Mı?

Gluten Hassasiyetinde Mısır Unu Tüketilebilir Mi? Gluten hassasiyeti olan kişiler çölyak hastalığında görülen semptomların benzerlerini…

Çobançantası Otu: Faydaları ve Kullanımı Tarifi
Çobançantası Otu: Faydaları ve Kullanımı

Çobançantası Otu: Kadın Hastalıklarına Birebir! Faydalarıyla olduğu kadar ismiyle de dikkat çeken çobançantası tarımsal arazilerde…

Limon Tuzu Nedir? Faydaları ve Zararları Nelerdir? Tarifi
Limon Tuzu Nedir? Faydaları ve Zararları Nelerdir?

Limon Tuzu Faydaları ve Kullanımına Dair İpuçları Limon tuzu nedir? Mutfakta hazırlanan tariflerden genel ev…

Hellim Peyniri Nasıl Kızartılır, Yenir? 10 Enfes Tarif Tarifi
Hellim Peyniri Nasıl Kızartılır, Yenir? 10 Enfes Tarif

Hellim Nasıl Kızartılır? Nasıl Yenir? Peynir denildiğinde akla gelen beyaz peynir ve kaşar peyniri genellikte…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? Etkili 6 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? Etkili 6 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Mide Gazına Ne İyi Gelir? Anında Rahatlatan 12 Çözüm Tarifi
Mide Gazına Ne İyi Gelir? Anında Rahatlatan 12 Çözüm

Mide Gazı Nasıl Geçer? 12 Doğal Çözüm Mide gazına neler iyi gelir sorusu hazım problemi…

Mutfak Dolapları Nasıl Temizlenir? 6 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Nasıl Temizlenir? 6 Kolay Püf Noktası

6 Pratik Adımda Hijyenik Mutfak Dolabı Temizliği Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir.…

Karbonat Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karbonat Nedir? Faydaları Nelerdir?

Karbonat ve Çok Amaçlı Kullanım Alanları Mutfakta tariflere eklenmesi amacıyla bulundurulan karbonat, aslında birçok yarara…

Adaçayı Yağının 16 Mucizevi Faydası Tarifi
Adaçayı Yağının 16 Mucizevi Faydası

Mucizevi Adaçayı Yağı Faydaları Adaçayı yağı faydaları ile tanışmaya hazır mısınız? Adaçayı, pek çok vitamini…

Göbek Eriten Kür Tarifleri ve Hareketler Tarifi
Göbek Eriten Kür Tarifleri ve Hareketler

En Etkili Göbek Eriten Yöntem ve Tarifler Tüm dünyada önemli bir problem haline gelen şişmanlık…

Kek En İyi Nasıl Kabarır? Püf Noktalı Tarifler Tarifi
Kek En İyi Nasıl Kabarır? Püf Noktalı Tarifler

Göz Alıcı Puf Puf Kabaran Kekler İçin İpuçları Neredeyse herkes bir kere olsun kek yapmıştır,…

Göz Seyirmesi Neden Olur? Ne Anlama Gelir? Tarifi
Göz Seyirmesi Neden Olur? Ne Anlama Gelir?

Göz Seğirmesi Neye İşaret, Neyin Belirtisi? Halk arasında göz seyirmesi ya da göz atması olarak…

Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir?

Göz Alıcı Tarifleriyle Kuvertür Çikolata Kuvertür çikolata, pastalarda hem lezzet katması amacıyla hem de dekoratif amaçla…

Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici Tarifi
Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici

Glutensiz Market Ürünleri Listesi Gluten; buğday, çavdar ve arpa gibi tahıllarda bulunur. Yiyeceklerin şeklini korumasını…

Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Mustafa Ozan Masterchef 2021, tüm sezonlarıyla en çok izlenen programlardan bir tanesidir.…

Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Azize Polat Masterchef 2021 yarışması, yetenekleriyle herkesi mest eden yarışmacıları ana kadroya…

Tarifler Geri
Videolar Geri