- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Merhaba arkadaşlar ıspanak mevsimi artık başladı demirden zengin bir besin kaynağı olan ıspanağı bol bol tüketmeliyiz.
Bir hemşire olarak şunu söylemeliyim içinde demir olan besinleri kalsiyumlu (süt ve süt ürünleri) ile birlikte tüketmeliyiz c vitamini ile birlikte demir aktifleşiyor (limon, portakal ve turunç gibi). O yüzden ben ıspanak yaptığımda limon sıkıyorum ve yanında soğanla yiyorum. Demir eksikliği çekenler için önemli bir bilgi olsun demir ve kalsiyum yani süt ürünleri birlikte alındığında ikiside işe yaramıyor. Şimdi tarife geçelim.
Merhaba arkadaşlar ıspanak mevsimi artık başladı demirden zengin bir besin kaynağı olan ıspanağı bol bol tüketmeliyiz.
Bir hemşire olarak şunu söylemeliyim içinde demir olan besinleri kalsiyumlu (süt ve süt ürünleri) ile birlikte tüketmeliyiz c vitamini ile birlikte demir aktifleşiyor (limon, portakal ve turunç gibi). O yüzden ben ıspanak yaptığımda limon sıkıyorum ve yanında soğanla yiyorum. Demir eksikliği çekenler için önemli bir bilgi olsun demir ve kalsiyum yani süt ürünleri birlikte alındığında ikiside işe yaramıyor. Şimdi tarife geçelim.
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-ispanak-8225716/
Zeytinyağlı Ispanak Tarifi İçin Malzemeler
- 750 gram ıspanak
- 1 büyük boy soğan
- 1 çay bardağı kırık pirinç
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz, pulbiber, karabiber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı (sıvı yağ da olur)
Ellerinize sağlık
teşekkürler 🙂