Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi
Nurten Bingol
6
kişinin defterinde

Zeytinyağlı Yaprak Sarması

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 40dk
Pişirme: 30dk

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı pirinç
  • 500 gram taze yaprak
  • 2 büyük kuru soğan
  • 1 su bardağı zeytin yağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 adet küçük domates
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı yeni bahar
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı şeker

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi Yapılışı

  1. İlk etapta kaynar suyumuzu hazırlayıp taze yapraklarımızın..
  2. Üzerine döküyoruz bu suda yirmi dakika bekletip suyunu sıkıp bir kenara alıyoruz.
  3. İçini hazırlamak için.
  4. İlk önce soğanlarımızı rondodan geçiriyoruz, soğanların suyunu sıkıp zeytinyağımızda kavuruyoruz.
  5. Kavurulan soğanımıza salçamızı ekleyip karıştırıyoruz, yıkayıp süzdüğümüz pirinçlerimizide üzerine ekliyoruz .
  6. Ve  dakika  kavuruyoruz, iki su bardağı suyu üzerine döküp şekerimizi ve tuzumuzu da ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  7. Suyunu çektikten sonra ocaktan alıyoruz.
  8. Baharatlarımızı, maydanozumuzu ve rondodan çektiğimiz domatesimizi döküp karıştırıp kapağını kapatıyor ve 10 dakika  beklemeye alıyoruz.
  9. Daha sonra yapraklarımızı sarıp tencereye yerleştiriyoruz.
  10. Üzerine yarım şu bardağı zeytinyağımızı ve iki şu bardağı suyumuzu döküyoruz, 1 çay kaşığı tuz, iki dış limon tuzu döküp.
  11. Kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Zeytinyagli Yaprak Sarmasi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi 19.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.