- 4-6 Kişilik
- 3 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cafede-paris-soslu-bonfile/
Cafede Paris Soslu Bonfile Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram bonfile (etler en az 3-4 saat zeytinyağ/ süt/kekik karışımı için de dinlendirilecek)
Sos malzemesi;
- 100 gram tereyağ
- 1 adet kuru soğan rendesi ( rendenin ince yeri ile rendeleyin ve suyunu sıkın)
- 4 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1 çay bardağı eski kaşar rendesi yoksa taze kaşar
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı ketçap
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı karabiber ( silme)
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber yada pul biber
- Tuz
- 2-3 tutam dereotu
- 1 paket süt kreması ( 200 ml)
Elinize sağlık, hardal olmasa nasıl olur?