Soslu Biftek (Cafe De Paris) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Bonfile, antrikot ya da pirzola ve yahut tavuk göğüs ve ya tavuk pirzola ne tür bir et tercih edersen tercih sana yakışır.

Soslu Biftek (Cafe De Paris) Tarifi İçin Malzemeler

Marine için;

Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 çay bardağı süt
Göz kararı tuz

Sos için;

1 küçük boy soğan
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krema
1 tatlı kaşığı hardal sos
1 yemek kaşığı ketçap
Yarım çay kaşığı kimyon
Karabiber
Köri
Karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 tepeleme çay kaşığı toz kırmızı biber
1 su bardağı rendelenmiş mozarella yada kaşar ya da kaşkaval peynir

Soslu Biftek (Cafe De Paris) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Eti marine malzemeleri ile karıştırın ve 2-3 saat buz dolabında bekletin.
Dinlenen etleri kızdırdığın tencerede arkalı önlü dağla ve ardından düdüklü tencereye alın.
1 çay bardağı su ilave et düdüklünün pişirme süresine göre etler lokum gibi olana dek pişirin. (uzun sürede pişiriyorsa düdüklün su miktarını arttır ve de yağ ekle).
Geçelim sosa; Rendelenmiş soğanları zeytinyağda yanmayacak şekilde kavurup ve rendelenmiş sarımsağı ekle bi tur daha kavur ve tereyağı ilave edin.
Kremayı ve hardalı ekle güzelce karıştır.
Üzerine ketçap ve diğer baharatları ekle çok az göz göz olunca peyniri ilave et eriyene kadar kısık ateşte hızlı hızlı karıştır eriyince altını kapatın.
Uygun servis tabağına lokum gibi pişen eti koy üzerine dilediğin gibi sos ekle sıcak sıcak servis edin.
Ben yanına klasik patates püresi yapmayı tercih ettim. Sende eşlikçisi olarak patates püresi, makarna ve ya pilav veya sade şekilde servis yapabilirsin.

Bu enfes sosun bağımlısı olacaksın.

Afiyet olsun 🌼.

Soslu Biftek (Cafe De Paris) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.